Smoke & Barrels (已結業)

一個地方同時有兩間餐廳，La Viña 和 Smoke & barrels一個賣甜品、一個賣煙燻肉，集齊正餐、甜品一次滿足2個心願😳上個post介紹了La Viña的甜品，今次輪到Smoke & barrels😊Smoke & barrels設有煙燻工場，自家製各類煙燻肉，例如煙三文魚、牛肉、火腿、意大利腸等，除了可買回家自己烹調，堂食亦有不同主菜選擇😋👉🏻食物：4/5▪️煙三文魚帶了一包回家，隔天自製牛油果煙三文魚Bagel😎煙三文魚厚肉及大塊，咸度適中，保留了三文魚的鮮味👍🏻絕對大勝一般超市售賣的死咸又薄的煙三文魚！▪️Hummer香口惹味、正方形的pizza😋，有意大利腸、厚切煙肉條、芝士、蕃茄醬等。意大利腸帶少許辣，十分惹味，煙肉條咸度適中，還帶肉香。薄餅底較厚，看上去份量不多，但卻十分飽肚。▪️Hot Brisket Bun食肉獸之選，啖啖肉🤤煙燻牛腩肉肉厚之餘帶少許肥膏，近肥膏位煙燻味特別香濃、惹味。餐廳還有多款自家製醬汁，包括燒烤汁及茄汁等，堂食記得要順道試😋