亞古鍋 (已結業)

甚少在這麼一個幽黑的環境和朋友吃火鍋，人客不算多，環境寬敞而清淨。點好食物後，侍應便為我們倒醬油和端上各種醬油配料；驟眼看得出連醬油配料瓶也有配過顏色！湯底招牌亞古鍋有花膠、螺頭、碎瑤柱、紅棗、藍棗、杞子和藥材等。不得不讚的是湯底滾了之後，店員為我們盛湯。但我略嫌湯底重味精，雖然明明湯底在靜止的時候會有媽媽煲天然靚湯時那層薄膜在表面🤔我們的食物來了！四合丸、廣島蠔、炸響鈴、生菜。四合丸整粒是肉，吃起來不會很「粉」；廣島蠔新鮮又肥美；炸響鈴蛋味香濃；生菜也新鮮潔淨😌😌😌肉類方面，我們點了蒙古涮羊片和騸牯牛三寶；光看顏色就得知是高質又新鮮的肉類吧！特別喜歡涮羊片，不膻不臭；薄切得來又有肥肉，吃起來比牛三寶更香滑👍🏻👍🏻👍🏻另外值得一讚的是，店員主動為我們撇油多達四次👍🏻👍🏻👍🏻