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2022-11-24 368 瀏覽
和風設計,景觀視野開闊,地方寬敞,可以睇到維多利亞港同馬場秋日自選晚餐 $980 pp x 2-前菜三點黑芝麻豆腐、明太子青瓜、煙三文魚沙律-海藻沙律-西班牙紅蝦/北寄貝 (2選1)-龍蝦/南非鮑魚 (2選1)-美國牛肉薄燒/道日本豚肉海燒(2選1)-炒飯-湯 龍蝦味噌湯-漬物-甜品 開心果/雲呢拿雪糕前菜擺碟好精緻,充滿秋日和風風格,食物高質有水準,由淡味至濃味,由香滑豆腐開始品賞,淡淡黑芝麻味海藻沙律爽脆,加入柚子金橘汁,好fresh又開胃海鮮非常新鮮,仲識郁,龍蝦就即叫即劏,食材新鮮加上廚師手藝,款款都好好味特別鐘意西班牙紅蝦,用鐵板煎完配上特製紅蝦膏,鮮甜又濃濃蝦膏味北極貝用鐵板燒煎完肉質彈牙龍蝦好大隻啖啖肉,好肥美肉質唔會太紮實,好有口感
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和風設計,景觀視野開闊,地方寬敞,可以睇到維多利亞港同馬場


秋日自選晚餐 $980 pp x 2


-前菜三點
黑芝麻豆腐、明太子青瓜、煙三文魚沙律
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-海藻沙律
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-西班牙紅蝦/北寄貝 (2選1)
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-龍蝦/南非鮑魚 (2選1)
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-美國牛肉薄燒/道日本豚肉海燒(2選1)
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-炒飯
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-湯 龍蝦味噌湯


-漬物


-甜品 開心果/雲呢拿雪糕



前菜擺碟好精緻,充滿秋日和風風格,食物高質有水準,由淡味至濃味,由香滑豆腐開始品賞,淡淡黑芝麻味


海藻沙律爽脆,加入柚子金橘汁,好fresh又開胃


海鮮非常新鮮,仲識郁,龍蝦就即叫即劏,食材新鮮加上廚師手藝,款款都好好味


特別鐘意西班牙紅蝦,用鐵板煎完配上特製紅蝦膏,鮮甜又濃濃蝦膏味


北極貝用鐵板燒煎完肉質彈牙


龍蝦好大隻啖啖肉,好肥美肉質唔會太紮實,好有口感
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食