豪火鍋 (已結業)

厚福街「樓上店」，是在裝潢的火鍋店，不是任點任食，單點的話，算是貴價火鍋。跟朋友二人前往，算是預祝聖誕大餐!點了蕃茄、木瓜一同熬製的雞湯鮑魚煲，有十二隻小鮑魚給我們炙來吃～店員耐心地指導我們先嚐鮮甜的湯，然後才開始打邊爐。另外還點了—　響鈴、魚皮餃、油麥菜、手打墨魚滑、生蠔。不過最後在邊爐發現一隻大蒼蠅，告訴店員後二話不說就用大湯匙盛走了，但一句抱歉也沒說，只裝作沒事發生過。整體食物質素不錯，全都很新鮮，食店環境也很「企理」，我們都很滿足，只是敗筆在店員處理「蒼蠅事件」的態度，大大打了折扣。 香脆的響鈴，伴泰食辣醬，不錯的餐前小食魚滑內有粒粒墨魚「肉」，很有口勁，非常足料既然來到，我們當然要一嚐與蕃茄、木瓜一同熬製的雞湯飽魚煲，湯底鮮甜滋潤，適合冬天享用~湯底的12隻小鮑魚分開上，先品嚐鮮雞湯，之後再把鮑魚放入滾湯中，二至三分鐘後就可以吃了，鮑魚口感爽甜，很不錯~我們點了半打廣島蠔，每隻都很肥味新鮮