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2024-10-20
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老公係中環收工，話想食日本野，話要新鮮好味，我即刻就諗起係上環嘅鮨政，呢間壽司🍣刺身都好新鮮，一定岩晒咀刁嘅老公！🍣特上壽司拼盤 $580拼盤有12件壽司加6件細卷，超抵食！🔸大吞魚腩壽司：非常肥美，油花超靚，入口即化。真係令人回味無窮！🔸油甘魚腩壽司：口感豐富，油脂適中，有魚味及入口即化，估唔到油甘魚腩係咁好味。🔸三文魚腩壽司：又肥又鮮味！脂肪分佈均勻，口感豐富。🔸深海池魚壽司：非常新鮮，仲大大塊，口感滑嫩，肉質爽口，魚味突出！🔸中吞拿魚腩壽司：油脂分布平均, 質感好柔軟滑身, 一樣好新鮮！有吞拿魚嘅魚味，唔會有血腥味。🔸醋鯖魚壽司：醋鯖魚壽司酸味剛剛好，把鯖魚的油脂感提得更鮮美，清爽又滿足！🔸鯛魚壽司：真係好鮮甜！，肉質細嫩彈牙，仲入口即化，好少食到咁好味嘅鯛魚壽司！🔸鰻魚壽司：醬汁香濃，鰻魚肉質鮮嫩彈牙。🔸帶子壽司：新鮮彈牙，甜美可口。帶子的鮮甜與飯的香氣好夾！🔸玉子壽司：好有蛋香，甜而不膩。🔸海膽軍艦：鮮甜濃郁同口感綿密，海膽的鮮味與飯的口感完美融合！呢款激讚！🔸三文魚子軍艦：三文魚子非常咸鮮，口感爽脆，非常好食！🔹葱吞拿魚腩細卷（6件）細卷超鮮甜，魚腩油脂豐富，配上清脆的蔥花
🍣特上壽司拼盤 $580
拼盤有12件壽司加6件細卷，超抵食！
🔸大吞魚腩壽司：非常肥美，油花超靚，入口即化。真係令人回味無窮！
🔸油甘魚腩壽司：口感豐富，油脂適中，有魚味及入口即化，估唔到油甘魚腩係咁好味。
🔸三文魚腩壽司：又肥又鮮味！脂肪分佈均勻，口感豐富。
🔸深海池魚壽司：非常新鮮，仲大大塊，口感滑嫩，肉質爽口，魚味突出！
🔸中吞拿魚腩壽司：油脂分布平均, 質感好柔軟滑身, 一樣好新鮮！有吞拿魚嘅魚味，唔會有血腥味。
🔸醋鯖魚壽司：醋鯖魚壽司酸味剛剛好，把鯖魚的油脂感提得更鮮美，清爽又滿足！
🔸鯛魚壽司：真係好鮮甜！，肉質細嫩彈牙，仲入口即化，好少食到咁好味嘅鯛魚壽司！
🔸鰻魚壽司：醬汁香濃，鰻魚肉質鮮嫩彈牙。
🔸帶子壽司：新鮮彈牙，甜美可口。帶子的鮮甜與飯的香氣好夾！
🔸玉子壽司：好有蛋香，甜而不膩。
🔸海膽軍艦：鮮甜濃郁同口感綿密，海膽的鮮味與飯的口感完美融合！呢款激讚！
🔸三文魚子軍艦：三文魚子非常咸鮮，口感爽脆，非常好食！
🔹葱吞拿魚腩細卷（6件）
細卷超鮮甜，魚腩油脂豐富，配上清脆的蔥花，口感清爽又滑嫩，味道鮮香濃郁
🦀軟殼蟹手卷
軟殼蟹炸到非常香脆，蟹肉鮮甜，配上脆口嘅紫菜同酸酸甜甜嘅沙律醬，真係好夾好好食！
🥣真鯛魚頭麵豉湯
非常足料嘅鯛魚頭麵豉湯！大大個鯛魚頭非常多肉，而肉質仲係鮮嫩多汁。而麵豉湯有鯛魚頭鮮味更加好飲，食完壽司飲返個熱湯暖下個胃，舒服晒！
📍 鮨政
上環蘇杭街105號地舖
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