影片
更多
2023-04-03
99 瀏覽
期待左好耐成日話要黎屯門呢間以烏冬同咖啡為概念既小店，第一次黎到店員好用心介紹佢地既menu提供左好多佢地餐廳既食物同咖啡之間資訊比我地，我覺得呢方面都好貼心同好欣賞。當日下午去鋪頭表示目前供應天 (黑蒜油雞魚介湯) 同海 (蝦頭龍蝦魚介湯) 偏好小辣 及 追加左2款甜品 (巴斯克及昭和風硬布丁)上枱既第一下聞到有桂花香氣(?) 覺得好濃郁既湯底、已經忍唔住要快D食。自家手工烏冬彈牙、海帶都好吸湯油好入味佢地有自家出既辣椒醬、平日鐘意食辣但唔知佢地係去到咩程度叫個小辣會好D、能提升湯底既鮮味，同埋提鮮作用剛剛好海果方面、想講雞胸完全唔係真雞胸!!! 竟然做到好滑既口感真係好難覺得係雞胸黎，店員都用心介紹佢地點樣去制造，其實真係令人無食淨既感覺、湯都飲埋同時都特意揀左佢地既COLD BREW試、不過我已經唔係好記得豆係黎自邊到，我覺得飲落去入口唔算太酸帶有果香、店員同我地講 一啖湯後一啖咖啡會有意外既口感發生，覺得真係一種好特別既體驗。個人認為同海既湯底比較夾、會有淡淡既味道變化、好特別昭和風硬布丁蛋味濃郁味香甜、質感紮實、滑溜溜口感巴斯克我印象中係食到淡淡既酒味(?) 唔會太甜剛剛好、
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
當日下午去鋪頭表示目前供應天 (黑蒜油雞魚介湯) 同海 (蝦頭龍蝦魚介湯) 偏好小辣 及 追加左2款甜品 (巴斯克及昭和風硬布丁)
上枱既第一下聞到有桂花香氣(?) 覺得好濃郁既湯底、已經忍唔住要快D食。
自家手工烏冬彈牙、海帶都好吸湯油好入味
佢地有自家出既辣椒醬、平日鐘意食辣但唔知佢地係去到咩程度叫個小辣會好D、能提升湯底既鮮味，同埋提鮮作用剛剛好
海果方面、想講雞胸完全唔係真雞胸!!! 竟然做到好滑既口感真係好難覺得係雞胸黎，店員都用心介紹佢地點樣去制造，其實真係令人無食淨既感覺、湯都飲埋
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
同時都特意揀左佢地既COLD BREW試、不過我已經唔係好記得豆係黎自邊到，我覺得飲落去入口唔算太酸帶有果香、店員同我地講 一啖湯後一啖咖啡會有意外既口感發生，覺得真係一種好特別既體驗。
個人認為同海既湯底比較夾、會有淡淡既味道變化、好特別
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
昭和風硬布丁
蛋味濃郁味香甜、質感紮實、滑溜溜口感
巴斯克
我印象中係食到淡淡既酒味(?) 唔會太甜剛剛好、口感好夠硬
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
