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2022-09-29
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依間位於灣仔既日本餐廳主打shabu shabu,而且係一人一鍋,和牛係採用熊本縣頂級和王,質素有保證,裝修仲充滿日系感🤍🇯🇵日本和牛A4套餐($238)Lunch有3個套餐可以選擇,今次無揀豚肉,套餐有綜合時蔬,蝦滑,日本雞蛋,芝麻醬,飯/烏冬(+$15),蔬菜有蟹柳,冬菇,金菇,芋絲,油揚,粟米同娃娃菜,和牛既紋理好靚,油花分佈平均,食落去入口即化,重油脂香,撈埋日本蛋漿食帶蛋香口感更加嫩滑,配飯/鳥食都好正!不過我自己比較鍾意烏冬,因為佢既壽喜燒湯底鹹甜味岩岩好,配烏冬食好入味口感仲好彈牙!特選牛板腱套餐($168)牛板腱好大塊,相比A4和牛口感無咁入口即化同油脂重,不過肉味好濃,而且蝦滑好爽滑彈牙好新鮮!甜品係抹茶同黃豆粉蕨餅,抹茶味好濃而且口感好煙韌🥰
日本和牛A4套餐($238)
Lunch有3個套餐可以選擇,今次無揀豚肉,套餐有綜合時蔬,蝦滑,日本雞蛋,芝麻醬,飯/烏冬(+$15),蔬菜有蟹柳,冬菇,金菇,芋絲,油揚,粟米同娃娃菜,和牛既紋理好靚,油花分佈平均,食落去入口即化,重油脂香,撈埋日本蛋漿食帶蛋香口感更加嫩滑,配飯/鳥食都好正!不過我自己比較鍾意烏冬,因為佢既壽喜燒湯底鹹甜味岩岩好,配烏冬食好入味口感仲好彈牙!
特選牛板腱套餐($168)
牛板腱好大塊,相比A4和牛口感無咁入口即化同油脂重,不過肉味好濃,而且蝦滑好爽滑彈牙好新鮮!
甜品係抹茶同黃豆粉蕨餅,抹茶味好濃而且口感好煙韌🥰
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