Girlboss by Master Kama (已結業)

好耐都未入過屯門了，現在屯門變了很多。在印象之中屯門是旅行才會去的地方，但是今天我們乘坐西鐵約半小時多就由尖東直達屯門，比起昔日真的方便很多。今天我和屯門的朋友仔相約屯門市廣場聚會，朋友介紹了一間開了不久的餐廳食嘢！餐廳裝潢都幾特別（特別是有一個巨形的雪糕裝置），位置很開揚，附近有電梯可以直達！因時間尚早，我們等了一陣就被安排入坐。打開餐牌後，有很多的食物款式可供選擇。同埋，價錢都非常合理。粟米忌廉湯忌廉湯非常好味，味道濃郁帶有陣陣的粟米的甜味，忌廉口感恰到好處。龍蝦芝士雞翼雞翼及芝士龍蝦汁是分開上桌，可自行調較淡或濃味。雞翼外層炸得爽脆，雞肉 嫩滑。芝士龍蝦汁味道非常濃烈，帶有很重的龍蝦味道。兩者配搭非常合適，一淡一厚。但不配醬汁，雞翼本身都好好味。燒一口安格斯西冷焗薯粒燴蔬菜，法式香草牛油汁西冷牛肉煎得外脆內嫩多汁，分量恰到好處。平時食牛肉多用芥末配搭，但今次餐單已配上香草牛油汁，感覺好清新，味道亦不會過濃，再加上配搭了多款不同蔬菜，食完後都不會太膩。煎蛋芝士牛肉漢堡窩夫真的不得不介紹這個煎蛋芝士牛肉漢堡，牛肉漢堡肉汁多，肉質嫩滑。漢堡包用了窩夫作底面層，外脆內鬆軟。牛肉配搭上太陽