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2024-10-26
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有fine dining氛圍嘅新加坡菜。環境舒適優雅，燈光帶些昏暗，幾有氣氛✨Dinner Menu有3-course 及 6-course，兩個套餐都有前菜🍗蝦醬炸雞及🥧五香豬肉卷。兩樣小食都好好味，炸雞好香脆，肉質嫩滑。肉卷外層腐皮脆口，鹹香十足。*3-course at HKD480 per person*🔸和牛臉頰咖喱飯🔸西班牙紅蝦喇沙🔸斑蘭雪糕🍜喇沙係我近排食過最鐘意！一上枱已聞到陣陣🦐蝦香氣，將西班牙紅蝦煎到帶些煎香，湯底甜甜辣辣，味道香濃口感又清新，好出色🥹🥘咖喱調味濃郁帶些許辣，和牛臉頰綿密，入口溶化。加入車厘茄中和咗咖喱嘅油膩感。無論配白飯定印度煎餅都好食。*6-course at HKD980 per person*🔹鯧魚配參巴辣椒醬🔹斯里蘭卡辣椒蟹🔹和牛臉頰咖喱配印度煎餅🔹海南雞飯 🔹西班牙紅蝦喇沙🔹東方風味🐟鯧魚比到驚喜我，魚肉非常滑溜，參巴辣椒醬味道好有層次，帶少少辣，食唔停口。🦀蟹亦炒到好入味好香。🍲海南雞嫩滑，飯用咗日本月亮米及香茅煮成，份量少少地剛剛好，整體有質素。💚東方風味係甜品，斑蘭椰子雪糕配上忌廉芝士慕絲蛋糕，有芒果果醬作內饀。組合特別，唔會太甜，
Dinner Menu有3-course 及 6-course，兩個套餐都有前菜🍗蝦醬炸雞及🥧五香豬肉卷。兩樣小食都好好味，炸雞好香脆，肉質嫩滑。肉卷外層腐皮脆口，鹹香十足。
*3-course at HKD480 per person*
🔸和牛臉頰咖喱飯
🔸西班牙紅蝦喇沙
🔸斑蘭雪糕
🍜喇沙係我近排食過最鐘意！一上枱已聞到陣陣🦐蝦香氣，將西班牙紅蝦煎到帶些煎香，湯底甜甜辣辣，味道香濃口感又清新，好出色🥹
🥘咖喱調味濃郁帶些許辣，和牛臉頰綿密，入口溶化。加入車厘茄中和咗咖喱嘅油膩感。無論配白飯定印度煎餅都好食。
*6-course at HKD980 per person*
🔹鯧魚配參巴辣椒醬
🔹斯里蘭卡辣椒蟹
🔹和牛臉頰咖喱配印度煎餅
🔹海南雞飯
🔹西班牙紅蝦喇沙
🔹東方風味
🐟鯧魚比到驚喜我，魚肉非常滑溜，參巴辣椒醬味道好有層次，帶少少辣，食唔停口。
🦀蟹亦炒到好入味好香。
🍲海南雞嫩滑，飯用咗日本月亮米及香茅煮成，份量少少地剛剛好，整體有質素。
💚東方風味係甜品，斑蘭椰子雪糕配上忌廉芝士慕絲蛋糕，有芒果果醬作內饀。組合特別，唔會太甜，香氣好豐富。
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