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2018-02-20
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在尖東吃晚飯，Naked是很好的選擇，因這裏近尖東地鐵站口，由地下上到地面，行兩分鐘就到Naked的門前地舖非常方便。入到去坐下來，我們二人就先叫了一道，梅酒杞子藜麥麻醬沙律做頭盤開胃菜，來到上桌的沙律五顏六色賣相一流，內裏有各種新鮮沙律菜，車厘茄等，配有藜麥和杞子更覺這道菜很健康，梅酒的酒香令其味道變得特出，是很醒謂的前菜。還有另一很特别的前菜，魚子醬迷你脆筒二重奏，更是不容錯過，首先來到的是4個可愛的迷利小雪糕筒內裏裝有兩款分别是，日本魚子吞拿魚腩和魚子醬海膽的小雪糕筒，第一款黑魚子海膽入口金香回味，而日本魚子吞拿魚腩就咸香適中令人難忘。再來一個五串拼盤，有雞肉，鵪鶉大葱等，味道也燒得很香口。這時我們開始要叫些飽肚的食物了，於是就點了，海膽藜麥意粉和紅菜頭汁牛油果蟹肉卷，先來這款紅色卷物的外形非常特出，擺得像一朵大花朵一樣，不但有外表而且也有內涵，紅色的菜頭汁飯上面有一小注黑魚子，感覺名貴，而內裏的牛油果和蟹肉的配搭咬落口感一流，很是喜歡，還有海膽藜麥意粉，這個有海膽和日本魚子的意粉，入口感覺非常豐富之餘也很容易飽肚。這時我們就要多一客日式野菜鍋來清清腸胃，這鍋物的湯底非常清甜，湯
入到去坐下來，我們二人就先叫了一道，梅酒杞子藜麥麻醬沙律做頭盤開胃菜，來到上桌的沙律五顏六色賣相一流，內裏有各種新鮮沙律菜，車厘茄等，配有藜麥和杞子更覺這道菜很健康，梅酒的酒香令其味道變得特出，是很醒謂的前菜。
還有另一很特别的前菜，魚子醬迷你脆筒二重奏，更是不容錯過，首先來到的是4個可愛的迷利小雪糕筒內裏裝有兩款分别是，日本魚子吞拿魚腩和魚子醬海膽的小雪糕筒，第一款黑魚子海膽入口金香回味，而日本魚子吞拿魚腩就咸香適中令人難忘。
再來一個五串拼盤，有雞肉，鵪鶉大葱等，味道也燒得很香口。
這時我們開始要叫些飽肚的食物了，於是就點了，海膽藜麥意粉和紅菜頭汁牛油果蟹肉卷，先來這款紅色卷物的外形非常特出，擺得像一朵大花朵一樣，不但有外表而且也有內涵，紅色的菜頭汁飯上面有一小注黑魚子，感覺名貴，而內裏的牛油果和蟹肉的配搭咬落口感一流，很是喜歡，還有海膽藜麥意粉，這個有海膽和日本魚子的意粉，入口感覺非常豐富之餘也很容易飽肚。
這時我們就要多一客日式野菜鍋來清清腸胃，這鍋物的湯底非常清甜，湯豆腐和野菜吃得舒服之餘我們連湯也一同喝清呢。
一餐的結尾少不了甜品，之前朋友推介了一個，鵝肝馬卡龍/抹茶雪糕，來到我們當然也要一試啦，馬卡龍夾着鵝肝一起吃的確新穎而且外觀好看，吃完之後再吃抹茶雪糕就可減淡鵝肝的膩口感覺。
這餐很是回味，下次會約朋友再來試其它的特色菜。
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