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2022-05-19
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終於開放左堂食☺️即刻約埋朋友食日本嘢先呢間元朗嘅omakase 聽聞好多人推介所以預早book定位試吓呢間日本廚師發板餐廳環境舒適，廚師好詳細介紹每道菜式好nice啊☺️鱈魚白子天婦羅師傅特別介紹天婦羅係鱈魚嘅精，特別罕有，之前都未試過天婦羅皮炸到好薄，而且唔油膩😚鮟鱇魚肝感覺有啲似鵝肝，但比起鵝肝，口感更加細滑口感入口即化，油脂香醇渡蟹生食蟹肉第一次試蟹籽份量非常多蟹肉鮮甜，非常新鮮啖啖肉都好爽口，呢款可以再encore鰤魚之前好少食呢款魚生味道鮮甜冇腥味，油脂豐富口感爽嫩😛好好味吞拿魚赤身靜岡縣空運到港✈️吞拿魚非常新鮮，而且色澤均勻刺身唔帶根，食落有少少入口即化嘅感覺💕稻草煙燻鰹魚鰹魚煙燻至7 8成熟，魚油精華出晒嚟好滋味☺️仲好味過食刺身啊真係好高質啊😉下次可以再試下
呢間元朗嘅omakase 聽聞好多人推介
所以預早book定位試吓呢間日本廚師發板
餐廳環境舒適，廚師好詳細介紹每道菜式
好nice啊☺️
鱈魚白子天婦羅
師傅特別介紹天婦羅
係鱈魚嘅精，特別罕有，之前都未試過
天婦羅皮炸到好薄，而且唔油膩😚
鮟鱇魚肝
感覺有啲似鵝肝，但比起鵝肝，口感更加細滑
口感入口即化，油脂香醇
渡蟹
生食蟹肉第一次試
蟹籽份量非常多
蟹肉鮮甜，非常新鮮
啖啖肉都好爽口，呢款可以再encore
鰤魚
之前好少食呢款魚生
味道鮮甜冇腥味，油脂豐富
口感爽嫩😛好好味
吞拿魚赤身
靜岡縣空運到港✈️
吞拿魚非常新鮮，而且色澤均勻
刺身唔帶根，食落有少少入口即化嘅感覺💕
稻草煙燻鰹魚
鰹魚煙燻至7 8成熟，魚油精華出晒嚟
好滋味☺️仲好味過食刺身啊
真係好高質啊😉下次可以再試下
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