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2023-04-16
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「淡路」取自於日本嘅淡路島，店內嘅Eto師傅有超過40年嘅經驗，佢哋部分食材甚至係由日本直送，好新鮮。- Appetizer佢哋提供三款前菜，其中嘅螢光魷魚配有蛋黃醋同當季蔬菜，咬落口感不俗。而豆腐就順滑香甜，沖繩觸蝦都甜美無比。- Sashimi平靖魚口感爽口，又有姜花、四季紅同淡路島蘿蔔等配襯，好新鮮。- Steamed脆櫻花蝦好好味- Main佢哋嘅壽司食材全部都好新鮮，師傅亦都好用心介紹。印象最深刻係佢哋嘅深海池魚，有柚子皮同柚子胡椒醬一齊食，口感好豐富- Soup- Dessert蜜瓜好甜💰$980
- Appetizer
佢哋提供三款前菜，其中嘅螢光魷魚配有蛋黃醋同當季蔬菜，咬落口感不俗。而豆腐就順滑香甜，沖繩觸蝦都甜美無比。
- Sashimi
平靖魚口感爽口，又有姜花、四季紅同淡路島蘿蔔等配襯，好新鮮。
- Steamed
脆櫻花蝦好好味
- Main
佢哋嘅壽司食材全部都好新鮮，師傅亦都好用心介紹。印象最深刻係佢哋嘅深海池魚，有柚子皮同柚子胡椒醬一齊食，口感好豐富
- Soup
- Dessert
蜜瓜好甜
💰$980
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