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2018-11-09
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船麵是泰國傳統和地道的麵食，價錢相宜，無論在大街小巷都輕易吃到，所以船麵在當地非常受歡迎。但當船麵遇上日本的飛驒和牛，就立即由平民版變身為一碗高貴版的船麵了。這碗日本聯乘泰國版的船麵，又怎能錯過呢！飛驒和牛船麵（$128)👍👍👍👍餐廳主要提供三款湯㡳，分別是船麵湯、冬陰公湯和清湯。麵條亦有多款選擇，分別有河粉、金邊粉、黃麵、薯粉等。這碗飛驒和牛就配了船麵湯底加金邊粉。船麵的基本配料有通菜、魚蛋、豬膶、秋葵、蘿蔔和炸豬皮，另外當然就是主角 - 飛驒和牛，和牛幼嫩、肉味濃郁，令平實的船麵變得矜貴。説到湯底方面，肉味濃厚加上泰式香料的香氣，味道十分地道，風味十足。飛驒和牛冬陰公湯麵($128)👍👍👍👍這款湯麵就選擇了泰式冬陰公湯底，主角當然是飛驒和牛，但配角也不弱，有青口、大蝦、蟹柳、青葵和秀珍菇等，材料豐富又新鮮。飛驒和牛上到枱時，還呈現著半生熟狀態，如果喜歡吃生一點，只需浸一浸熱湯就可以吃到嫩滑味濃的和牛。冬陰公湯底味道酸甜，泰式香料味道天然，我們選配了黃麵，味道和口感也十分合拍。泰式香茅班蘭梳打特飲（+$18）👍👍👍👍原價$28，但如果在11:00-18:00，泰式特飲只需加$18。這
但當船麵遇上日本的飛驒和牛，就立即由平民版變身為一碗高貴版的船麵了。這碗日本聯乘泰國版的船麵，又怎能錯過呢！
飛驒和牛船麵（$128)
👍👍👍👍
飛驒和牛船麵
$128
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餐廳主要提供三款湯㡳，分別是船麵湯、冬陰公湯和清湯。
麵條亦有多款選擇，分別有河粉、金邊粉、黃麵、薯粉等。
這碗飛驒和牛就配了船麵湯底加金邊粉。船麵的基本配料有通菜、魚蛋、豬膶、秋葵、蘿蔔和炸豬皮，另外當然就是主角 - 飛驒和牛，和牛幼嫩、肉味濃郁，令平實的船麵變得矜貴。
説到湯底方面，肉味濃厚加上泰式香料的香氣，味道十分地道，風味十足。
飛驒和牛船麵
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飛驒和牛冬陰公湯麵($128)
👍👍👍👍
飛驒和牛冬陰公湯麵
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飛驒和牛冬陰公湯麵
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這款湯麵就選擇了泰式冬陰公湯底，主角當然是飛驒和牛，但配角也不弱，有青口、大蝦、蟹柳、青葵和秀珍菇等，材料豐富又新鮮。
飛驒和牛上到枱時，還呈現著半生熟狀態，如果喜歡吃生一點，只需浸一浸熱湯就可以吃到嫩滑味濃的和牛。
冬陰公湯底味道酸甜，泰式香料味道天然，我們選配了黃麵，味道和口感也十分合拍。
飛驒和牛冬陰公湯麵
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泰式香茅班蘭梳打特飲（+$18）
👍👍👍👍
泰式香茅班蘭梳打特飲（+$18）
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原價$28，但如果在11:00-18:00，泰式特飲只需加$18。
這杯特飲帶著濃濃的香茅香氣，味道清香怡人。
泰式青檸梳打特飲（+$18）
👍👍👍👍
泰式青檸梳打特飲（+$18）
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原價$28，但如果在11:00-18:00，泰式特飲只需加$18。
酸酸甜甜的青檸特飮，醒神又開胃。
門面
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