圃鍋 (已結業)

近日天氣冷，朋友相約一起到圃鍋打邊爐。餐廳內部裝潢古典又舒適，四人坐的枱面超巨大，氣派十足，重點是比較清靜，與友人們交談亦不會受影響。我們點了海鮮盛鍋物（ HKD278/人）、鹿兒島和牛及四色刺身（HKD100/人）。首先送上四色刺身，有油甘魚、三文魚、吞拿魚及牡丹蝦。各款都新鮮可口，其中以油甘魚及牡丹蝦味道最鮮味出眾。鍋物海鮮盛一大盤巨大海鮮併盤，有龍蝦、鮑魚、蟶子、珊瑚蚌、花甲及海蝦。鮑魚送來時還「郁郁下」。所有食材睇落新鮮，食落鮮甜爽口，順便扺贊下龍蝦及鮑魚夠大隻。鍋物還附送大量蔬菜，如蘿蔔、皇帝菜、生菜及粟米等等，食物營養平衡， 正是今時今日追求時尚及健康飲食之選。