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2023-05-04
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餐廳設有吧枱、卡位、榻榻米包廂，卡位私隱度高😆榻榻米包廂適合一大班朋友吃喝𣈱聚。而家經Openrice訂座全單9折🈹720ml清酒更做緊買一送一優惠。🔸炸富山灣白蝦白蝦連殼炸至乾身🦐食落惹味可口，脆卜卜好食到停唔到口🍻佐酒一流🔸鯛魚白子 白子即雄性魚類的生殖腺，含豐富的蛋白質及維他命B，更被日本人視為美顏補身的珍品🤣口感滑嫩綿密，味道清爽新鮮， 加了辣蘿蔔蓉🥕葱花、酸汁，更易入口。🔸松葉蟹肉沙律沙律菜🥬及番茄🍅均十分新鮮，松葉蟹肉分量亦絕不吝嗇，作爲前菜感覺清新🔸火炙吞拿魚x 火炙銀雪魚火炙吞拿魚無筋而油腴，口感細膩🐟銀雪魚肉質嫩滑，火炙過後油脂更香更豐富，食落入口即化🔸鹽焗日本銀杏剝殼後，呈金黃色的銀杏口感軟糯😋味道鹹鹹地帶少許回甘，啱晒送酒🔸清酒煮大蜆每隻都肥美飽滿的蜆肉🤤食落鮮甜味美，清酒湯底清甜🍶加入香菇更能突顯其鮮味。🔸燒阿波尾雞翼雞翼外皮燒得香脆金黃🐓肉味香濃，肉質嫩滑Juicy🔸日式炸雞四件大大件脆卜卜的，外皮炸至鹹酥香脆🐓内裏鷄肉多汁肉嫩，加點檸檬汁🍋能解膩提鮮
🔸黑豚肉西京燒經過3日醃製的豚肉肉質嫩滑🐷配上甜甜地的西京燒醬油🇯🇵甚有日式風味🔸魚
而家經Openrice訂座全單9折🈹720ml清酒更做緊買一送一優惠。
🔸炸富山灣白蝦白蝦連殼炸至乾身🦐食落惹味可口，脆卜卜好食到停唔到口🍻佐酒一流
炸富山灣白蝦
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白子即雄性魚類的生殖腺，含豐富的蛋白質及維他命B，更被日本人視為美顏補身的珍品🤣口感滑嫩綿密，味道清爽新鮮， 加了辣蘿蔔蓉🥕葱花、酸汁，更易入口。
鯛魚白子
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沙律菜🥬及番茄🍅均十分新鮮，松葉蟹肉分量亦絕不吝嗇，作爲前菜感覺清新
松葉蟹肉沙律
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火炙吞拿魚無筋而油腴，口感細膩🐟銀雪魚肉質嫩滑，火炙過後油脂更香更豐富，食落入口即化
火炙吞拿魚x 火炙銀雪魚
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剝殼後，呈金黃色的銀杏口感軟糯😋味道鹹鹹地帶少許回甘，啱晒送酒
鹽焗日本銀杏
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每隻都肥美飽滿的蜆肉🤤食落鮮甜味美，清酒湯底清甜🍶加入香菇更能突顯其鮮味。
清酒煮大蜆
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雞翼外皮燒得香脆金黃🐓肉味香濃，肉質嫩滑Juicy
🔸日式炸雞
四件大大件脆卜卜的，外皮炸至鹹酥香脆🐓内裏鷄肉多汁肉嫩，加點檸檬汁🍋能解膩提鮮
燒阿波尾雞翼
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經過3日醃製的豚肉肉質嫩滑🐷配上甜甜地的西京燒醬油🇯🇵甚有日式風味
黑豚肉西京燒
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作爲餐廳的招牌菜式又豈能不試？🤣稻庭烏幼滑煙韌，呈乳白色的湯底以鱲魚和時令魚熬製🐟 輕輕嘗一口，暖笠笠的魚湯香醇且沒有腥味，禁不住把整碗喝光了。
魚湯稻庭烏冬
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