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2025-01-15
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地鐵站A出口，過一條馬路就可以到富東村搵食，作為東涌地膽，發現富東街市入口旁開了新餐廳🍴「Vibe the Fusion Corner」， 餐廳主打新潮尼泊爾印度菜，餐單靈感來自於亞洲街頭美食將新鮮食材烹製菜餚和創意熱情融為一體，好吸引，決定大快朵頤。餐廳可以提供外賣，用上外賣盤但擺盤精美，讓客人可以堂食或者外賣多個選擇。整體氣氛休閒舒適，設有木枱高凳雅座，除了饃饃蒸餃、薯仔咖喱角印度雞肉薄餅香辣薯條等等，飲品方面仲有新鮮沖泡咖啡和健康冰沙奶昔酸奶。雙人套餐（HKD 188)包括：薯仔咖喱角Samosa :透薄又金黃香脆，裏面包裹香濃咖喱豬肉餡料，微辣而香口惹味，呈三角形像叉燒酥般脹卜，熱辣辣炸起，蘸上薄荷醬可以解細膩，仲提供埋酸甜醬，好正。雞肉饃饃：內餡是香料醃製的肉類有薑黃、肉豆蔻、孜然、蒜蓉等，層次豐富，重點係爆汁！ 超多汁水，蒸煮可以帶出鮮味。印度烤雞肉粒批薩：外圍脆口，中間煙韌，用上自家酸種，pizza表面特別煙靭，內餡是醬汁和雞肉都加入印度香料，雞肉經過炭烤大有焦香味，喜歡用上毫不吝嗇的芝士做到拉絲效果，好美味！額外叫小食，印式炸洋蔥：洋蔥🧅非常清甜，炸粉不厚，表面灑上ma
餐廳可以提供外賣，用上外賣盤但擺盤精美，讓客人可以堂食或者外賣多個選擇。整體氣氛休閒舒適，設有木枱高凳雅座，除了饃饃蒸餃、薯仔咖喱角印度雞肉薄餅香辣薯條等等，飲品方面仲有新鮮沖泡咖啡和健康冰沙奶昔酸奶。
雙人套餐（HKD 188)包括：
薯仔咖喱角Samosa :透薄又金黃香脆，裏面包裹香濃咖喱豬肉餡料，微辣而香口惹味，呈三角形像叉燒酥般脹卜，熱辣辣炸起，蘸上薄荷醬可以解細膩，仲提供埋酸甜醬，好正。
雞肉饃饃：內餡是香料醃製的肉類有薑黃、肉豆蔻、孜然、蒜蓉等，層次豐富，重點係爆汁！ 超多汁水，蒸煮可以帶出鮮味。
印度烤雞肉粒批薩：外圍脆口，中間煙韌，用上自家酸種，pizza表面特別煙靭，內餡是醬汁和雞肉都加入印度香料，雞肉經過炭烤大有焦香味，喜歡用上毫不吝嗇的芝士做到拉絲效果，好美味！
額外叫小食，印式炸洋蔥：洋蔥🧅非常清甜，炸粉不厚，表面灑上masala ,再蘸上薄荷醬或者蕃茄茄醬食，佐酒一流。
凍摩卡：咖啡口感圓潤，充滿果香味道和核果餘味。
芒果酸奶：芒果酸奶是在原味的酸奶里加入了新鲜的芒果肉，味道比原味的酸奶多了水果的清香口感更好，仲用芒果濃縮汁寫了拉花，太有誠意了吧。
總結：
新潮印度尼泊爾菜
提供外賣或者堂食快捷 方便有特色
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