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2024-11-02
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收工同朋友喺太古嗰邊搵嘢食，想搵間特別少少嘅西餐廳，就搵到AGE Cuisine Express，原來佢唔止特別，仲特別抵食！蘑菇風乾火腿薄餅 Funghi di Parma ($168)表面勁多芝麻菜沙律，其實內裏嘅水牛芝士同巴馬火腿片嘅味道更特出、出眾。我比較欣賞佢嘅Parma Ham並唔係就咁一塊塊擺面，而係同當中水牛芝士同蘑菇混為一體，好值得叫嚟試！德國酥脆鹹豬手伴普羅旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁 ($208)先講味道。佢嘅皮整得極脆同可口，豬手肉肉質鮮嫩，鹹香適中。而且皮同肉已經切好晒，好貼心。但真正嘅亮點係份量，直頭係2人份量，我哋食極都食唔晒，相當誇張。另外配菜嘅脆薯同樣特出，好可口！意式奶凍配芒果甘露 $50相當平價但好得體嘅甜品！表面上只係奶凍加楊枝甘露，其實互補不足，其實味道好夾。有奶凍嘅質感同奶香，輔以適當甘露帶嚟嘅酸甜，實在幾飽都食得落！AGE Cuisine Express係好特別嘅西餐廳。有非一般嘅味道、配料同份量。另外佢容許自帶酒水，只需買枝$58嘅水，就免開瓶費，對愛酒人士都相當貼心！
蘑菇風乾火腿薄餅 Funghi di Parma ($168)
表面勁多芝麻菜沙律，其實內裏嘅水牛芝士同巴馬火腿片嘅味道更特出、出眾。我比較欣賞佢嘅Parma Ham並唔係就咁一塊塊擺面，而係同當中水牛芝士同蘑菇混為一體，好值得叫嚟試！
德國酥脆鹹豬手伴普羅旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁 ($208)
先講味道。佢嘅皮整得極脆同可口，豬手肉肉質鮮嫩，鹹香適中。而且皮同肉已經切好晒，好貼心。但真正嘅亮點係份量，直頭係2人份量，我哋食極都食唔晒，相當誇張。另外配菜嘅脆薯同樣特出，好可口！
意式奶凍配芒果甘露 $50
相當平價但好得體嘅甜品！表面上只係奶凍加楊枝甘露，其實互補不足，其實味道好夾。有奶凍嘅質感同奶香，輔以適當甘露帶嚟嘅酸甜，實在幾飽都食得落！
AGE Cuisine Express係好特別嘅西餐廳。有非一般嘅味道、配料同份量。另外佢容許自帶酒水，只需買枝$58嘅水，就免開瓶費，對愛酒人士都相當貼心！
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