適泊魚燒 (已結業)

長洲，似乎跟「魚」結下不解之緣：隨處可見的咸魚、大大顆的魚蛋，當然少不了這人氣急升的魚仔燒吧！衝着它可愛的魚仔造型，甫一下船便走到這碼頭盡處，找着這家適泊魚燒。魚仔燒($20/4個)只有牛奶吉士味選擇，製作魚仔的機器十分有趣。魚仔燒的質感介乎雞蛋仔與雞蛋糕之間，口感軟綿綿的。内餡帶淡淡奶香。說真的味道不算出眾，看來就是外表熬食而已，只是單憑這點便能令客人乖乖就範了。原味窩夫($18)外型像比利時窩夫，吃着卻不是那回事。入口帶麻糬的質感，煙煙靱靱的，外層十分脆口，帶微微焦糖香，食味比魚仔燒更討好，只是也沒有很特別。作為食物攝影愛好者，這魚仔燒絶對是遊島必買道具！只是味道......還是不要抱太大期望就好。