影片
更多
2019-01-10
50 瀏覽
我家住在西貢。父親非常喜歡吃魚，因此每一餐都必會有魚食，而且通常就係蒸，非常悶。今次就黎到呢間川菜餐廳，有好多魚嘅菜式，包括水煮魚、酸菜魚、炸魚等。呢度食飯有兩種選擇，可以選擇火鍋或者小菜咁樣食。招牌黃金脆皮九肚魚$88炸九肚魚就最好㗎啦，啖啖肉，食嘅時候又方便又正。話睇吓鋪喺面嘅炸蒜頭同埋辣椒，睇見都非常吸引。個外皮非常薄同埋鬆脆，入邊嘅九肚魚肉亦都非常之滑，好似豆腐咁。魚香茄子簡單嘅小菜都做得非常出色，茄子基本上已經起咗紫色皮，剩低白色嘅肉，每一條都走過油，所以吸收晒醬汁嘅味道。醬汁帶有鹹香嘅咸魚肉味，又有椒絲嘅辣味，送飯最一流。酸菜嫩滑桂花魚鍋朋友唔識得辣，我哋只點選左小辣。呢個喎鍋非常大，而且材料足，有雞髀菇、冬菇、桂花魚片、金菇、酸菜、秀珍菇等。湯底不用味精，酸酸辣辣嘅，非常開胃。最值得一讚嘅就係桂花魚片能夠保持嫩滑，鮮甜可口！如果爸爸都可以在家煮呢啲餸嘅話就好啦，又或者我哋多啲出街食啊！
今次就黎到呢間川菜餐廳，有好多魚嘅菜式，包括水煮魚、酸菜魚、炸魚等。
呢度食飯有兩種選擇，可以選擇火鍋或者小菜咁樣食。
招牌黃金脆皮九肚魚$88
炸九肚魚就最好㗎啦，啖啖肉，食嘅時候又方便又正。
話睇吓鋪喺面嘅炸蒜頭同埋辣椒，睇見都非常吸引。
個外皮非常薄同埋鬆脆，入邊嘅九肚魚肉亦都非常之滑，好似豆腐咁。
魚香茄子
簡單嘅小菜都做得非常出色，茄子基本上已經起咗紫色皮，剩低白色嘅肉，每一條都走過油，所以吸收晒醬汁嘅味道。醬汁帶有鹹香嘅咸魚肉味，又有椒絲嘅辣味，送飯最一流。
酸菜嫩滑桂花魚鍋
朋友唔識得辣，我哋只點選左小辣。
呢個喎鍋非常大，而且材料足，有雞髀菇、冬菇、桂花魚片、金菇、酸菜、秀珍菇等。
湯底不用味精，酸酸辣辣嘅，非常開胃。最值得一讚嘅就係桂花魚片能夠保持嫩滑，鮮甜可口！
如果爸爸都可以在家煮呢啲餸嘅話就好啦，又或者我哋多啲出街食啊！
張貼
