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2018-09-03
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每次同honey星期六日lunch 時段過黎，幾乎冇一次係唔洗排隊的...雖然未至於要等好耐，每次大約等15-45分鐘不等。難得honey 今日12點左右就黎到，一於碰碰運氣先。結果好好彩咁俾我地拎到最後一張枱😍。（明明御和亭12點先開，我都只係拎到最後一張枱，唔通d 人等佢開門既！？）一落好單，店員即送上跟餐前菜，沙律，蒸蛋，麵豉湯。沙律好新鮮，連隻碗都是凍的，雖然一定係雪櫃拎出黎既，但keep 得好好，客人一點完菜就即刻有野食。好貼心❤️蒸蛋都好好味。有層微鹹既sauce 係上面，同本來淡淡地既蒸蛋混和，味道特別得黎幾好食。蒸蛋入面仲有菇，瑤柱，日式魚旦，少量粉絲，好足料！我點左「御和亭魚生丼御膳」。一如既往，超多魚生！我個人覺得御和亭有一樣做得比其他日本餐廳好，就係處理隻蝦。廚師係會「劏」開隻蝦，比你見到佢已經幫你處理左條蝦腸，等你可以安心食。值得一讚魚生又新鮮又大舊，有三文魚，八爪魚，油甘魚，一大隻蝦。魚生份量比起鋪係下面既飯仲要多，食得好開心黎呢度食，先會有食晒飯而仲有魚生食既情況Honey 就點左「鰻蒲燒御膳」。鰻魚燒得好靚，皮層香脆，仲好大塊好多魚肉，絕對唔係一般係超市見到
結果好好彩咁俾我地拎到最後一張枱😍。（明明御和亭12點先開，我都只係拎到最後一張枱，唔通d 人等佢開門既！？）
一落好單，店員即送上跟餐前菜，沙律，蒸蛋，麵豉湯。
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沙律好新鮮，連隻碗都是凍的，雖然一定係雪櫃拎出黎既，但keep 得好好，客人一點完菜就即刻有野食。好貼心❤️
蒸蛋
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蒸蛋都好好味。有層微鹹既sauce 係上面，同本來淡淡地既蒸蛋混和，味道特別得黎幾好食。蒸蛋入面仲有菇，瑤柱，日式魚旦，少量粉絲，好足料！
我點左「御和亭魚生丼御膳」。
御和亭魚生丼御膳
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一如既往，超多魚生！
我個人覺得御和亭有一樣做得比其他日本餐廳好，就係處理隻蝦。廚師係會「劏」開隻蝦，比你見到佢已經幫你處理左條蝦腸，等你可以安心食。值得一讚
魚生又新鮮又大舊，有三文魚，八爪魚，油甘魚，一大隻蝦。魚生份量比起鋪係下面既飯仲要多，食得好開心黎呢度食，先會有食晒飯而仲有魚生食既情況
Honey 就點左「鰻蒲燒御膳」。
鰻蒲燒御膳
$90
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鰻魚燒得好靚，皮層香脆，仲好大塊好多魚肉，絕對唔係一般係超市見到果d 咁細條，可見御和亭呢度食材優質。師傅仲落左唔少鰻魚汁添😍岩晒用黎送飯食丫！嗯個鰻魚飯足料又好味，難怪honey 食到一粒飯都冇剩🤣
御和亭可能係大埔區最好食既日本菜！
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