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2015-10-04
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今天一個人來到將軍澳廣場午餐，(當時是13:30-13:45左右)既然自己食，求其去快餐店快快趣搞掂。所以來到大家樂。本來買了日日超值果個和風肉片套餐32元包飲品，真係好抵。誰知肉片是乾到咬唔開，起曬渣。可能餐廳預先煮好大量肉片, 待午市繁忙時間備用, 而我在午市的尾段買套餐, 預先煮好的肉片經過長時間保溫. 引致肉質變得又乾又鞋.馬上向職員反映，幸好職員願意以其他款式替換。於是今日午餐變為魚香茄子飯。魚香茄子和白飯分開盛載。泡過油的茄子很多.鹹魚味不太重，但其整體鹹度亦足以下飯。肉碎還是當作是雪藏肉吧！淡淡的，沒有肉香。都是依賴芡汁提味。食食下發現，有條長長的魚骨，約2寸長，淨骨，不連肉。這個無咩鹹魚味的魚香茄子，就算有鹹魚，都在制作過程中磨碎了。哪來長長的魚骨?這才是讓人反感。大路平實的款式，味道較讓人放心。唯獨是果條加料魚骨。加上d人食完唔願走，要等好耐位。所以衛生和環境比低分。
(當時是13:30-13:45左右)
既然自己食，求其去快餐店快快趣搞掂。
所以來到大家樂。
本來買了日日超值果個和風肉片套餐
32元包飲品，真係好抵。
誰知肉片是乾到咬唔開，起曬渣。可能餐廳預先煮好大量肉片,
待午市繁忙時間備用,
而我在午市的尾段買套餐,
預先煮好的肉片經過長時間保溫.
引致肉質變得又乾又鞋.
馬上向職員反映，幸好職員願意以其他款式替換。
於是今日午餐變為魚香茄子飯。
魚香茄子和白飯分開盛載。泡過油的茄子很多.
鹹魚味不太重，但其整體鹹度亦足以下飯。
肉碎還是當作是雪藏肉吧！淡淡的，沒有肉香。
都是依賴芡汁提味。
食食下發現，有條長長的魚骨，約2寸長，淨骨，不連肉。
這個無咩鹹魚味的魚香茄子，
就算有鹹魚，都在制作過程中磨碎了。
哪來長長的魚骨?
這才是讓人反感。
大路平實的款式，
味道較讓人放心。
唯獨是果條加料魚骨。
加上d人食完唔願走，
要等好耐位。
所以衛生和環境比低分。
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