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2018-11-27
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呢日去中環威靈頓街找朋友剪頭髮，剪完之後肚仔餓， 朋友介紹左我去她時常會買午餐，於附近新開的“鮑魚專門店”~ 店舖不太以外賣為主，店內有6張吧台椅，客人亦可以於店內食， 主要是燉湯、蒸飯、特色小吃、糖水為主， 除左時常菜式之外，仲有當日限定精選等等， 標榜選用優質食材，決定一於食餐好的~ 「鮑魚燒賣」(HK $25/粒)，我點了4粒， 每一粒燒賣上面都有一粒紐西蘭一口鮑魚， 柔韌爽口，雖小但味鮮， 燒賣肉用了黑毛豬、蝦膠、冬菇，令人一粒接一粒~ 朋友推介呢度的燉湯， 我點了「野生花膠瑤柱燉農家雞湯」， 花膠大大一條，雞肉嫩滑，無味精燉湯非常清甜， 而且沒有油浮於湯面，真材實料，連平時少飲湯的我都飲清光~ 因為實在再肚餓了，再點了個「至尊黑豚肉蒸飯， 再加HK$38有一隻紐西蘭10頭鮑魚， 黑豚肉非常幼嫩，肉汁滲入蒸飯，非常惹味~ 最後見到雪櫃入面的糖水又忍不住食 「北海道特選牛乳燉花膠糖水」 香滑的北海道特選牛乳配上傻質的花膠， 滋陰養顔，滿滿的骨膠原~
朋友介紹左我去她時常會買午餐，於附近新開的“鮑魚專門店”~
店舖不太以外賣為主，店內有6張吧台椅，客人亦可以於店內食，
主要是燉湯、蒸飯、特色小吃、糖水為主，
除左時常菜式之外，仲有當日限定精選等等，
標榜選用優質食材，決定一於食餐好的~
「鮑魚燒賣」(HK $25/粒)，我點了4粒，
每一粒燒賣上面都有一粒紐西蘭一口鮑魚，
柔韌爽口，雖小但味鮮，
燒賣肉用了黑毛豬、蝦膠、冬菇，令人一粒接一粒~
鮑魚燒賣
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朋友推介呢度的燉湯，
我點了「野生花膠瑤柱燉農家雞湯」，
花膠大大一條，雞肉嫩滑，無味精燉湯非常清甜，
而且沒有油浮於湯面，真材實料，連平時少飲湯的我都飲清光~
野生花膠瑤柱燉農家雞湯
$88
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因為實在再肚餓了，再點了個「至尊黑豚肉蒸飯，
再加HK$38有一隻紐西蘭10頭鮑魚，
黑豚肉非常幼嫩，肉汁滲入蒸飯，非常惹味~
至尊黑豚肉蒸飯+紐西蘭10頭鮑魚
$108
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最後見到雪櫃入面的糖水又忍不住食
「北海道特選牛乳燉花膠糖水」
香滑的北海道特選牛乳配上傻質的花膠，
滋陰養顔，滿滿的骨膠原~
北海道特選牛乳燉花膠糖水
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