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2021-03-01
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今日下午閑來，便和太太到鰂魚涌海傍逛逛，好當做運動！未想到經過麥記附近，就看見斜對有一間我們曾在九龍灣見過的餐廳Flames。好奇地走進去位於小巷的Flames內試試。這是上置帳幕的露天座位，在這天氣下，涼快舒適。入坐前自己用手機開了〈安心出行〉apps登記入座時間及位置，然後量體溫，待應友善帶位入坐。我們選了西蘭花蘋果杏仁片沙律、蒜香雜菌、炭燒葡式香辣蝴蝶雞配薯條及10安士肉眼扒配薯條。🥗西蘭花蘋果杏仁片沙律：新鮮沙律菜丶沒有草青味的西蘭花丶藜麥，配上酸汁蘋果條及沙律醬汁（不是一般的黑醋），撒上香草，這配搭中和了酸味，反覺得很清新，是一道十分健康的前菜！🧄蒜香雜菌：以一個菌類控的人來說，這蒜香雜菌能滿足你！磨菇味濃，用香蒜配搭好吸引，咸淡合宜。但想不到，把蒜香汁及磨菇與沙律同吃，十分好味！🍟炭燒葡式香辣蝴蝶雞配薯條：雞燒得有些焦脆，欣賞那辣汁，沾上辣醬的鷄肉真的不錯啊！厚切的薯條炸得香脆，內軟外脆，薯仔味夠濃。🥩10安士肉眼扒配薯條：肉眼扒大過隻手掌，我們叫了六成熟，肉味濃郁，面層有點點脆口，肉質也夠嫰，配埋黑椒醬汁，口感一流！這份牛扒我較為喜歡。Ginger Beer:飲埋這杯加了
今日下午閑來，便和太太到鰂魚涌海傍逛逛，好當做運動！未想到經過麥記附近，就看見斜對有一間我們曾在九龍灣見過的餐廳Flames。好奇地走進去位於小巷的Flames內試試。這是上置帳幕的露天座位，在這天氣下，涼快舒適。
入坐前自己用手機開了〈安心出行〉apps登記入座時間及位置，然後量體溫，待應友善帶位入坐。我們選了西蘭花蘋果杏仁片沙律、蒜香雜菌、炭燒葡式香辣蝴蝶雞配薯條及10安士肉眼扒配薯條。
西蘭花蘋果杏仁片沙律
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🥗西蘭花蘋果杏仁片沙律：
新鮮沙律菜丶沒有草青味的西蘭花丶藜麥，配上酸汁蘋果條及沙律醬汁（不是一般的黑醋），撒上香草，這配搭中和了酸味，反覺得很清新，是一道十分健康的前菜！
蒜香雜菌
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🧄蒜香雜菌：以一個菌類控的人來說，這蒜香雜菌能滿足你！磨菇味濃，用香蒜配搭好吸引，咸淡合宜。但想不到，把蒜香汁及磨菇與沙律同吃，十分好味！
炭燒葡式香辣蝴蝶雞配薯條
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🍟炭燒葡式香辣蝴蝶雞配薯條：
雞燒得有些焦脆，欣賞那辣汁，沾上辣醬的鷄肉真的不錯啊！厚切的薯條炸得香脆，內軟外脆，薯仔味夠濃。
10安士肉眼扒配薯條
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🥩10安士肉眼扒配薯條：
肉眼扒大過隻手掌，我們叫了六成熟，肉味濃郁，面層有點點脆口，肉質也夠嫰，配埋黑椒醬汁，口感一流！這份牛扒我較為喜歡。
Ginger Beer:飲埋這杯加了🍋Ginger Beer 解解渴。
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