影片
更多
2018-06-07
242 瀏覽
一直有留意銅鑼灣登龍街開了間日式釜飯店，店外有個鳥居，好有趣。於網上了解過這間食店價錢比較貴，所以一直未有成行。趁著今個月出了bonus，同妹妹一齊去享受一下。蟹盛釜飯 ($298)蟹Set🦀前菜當中有松葉蟹腳天婦羅、松葉蟹腳冷物、味噌湯、茶碗蒸、甜品👍🏻，好豐富呢🥢！松葉蟹腳天婦羅有3件，炸得脆口，而且不油膩🤤。而松葉蟹腳冷物味道鮮甜😍。茶碗蒸內有一隻小蟹拑、冬菇等材料，蛋亦蒸得嫩嫩滑滑🙌🏻，好吃呢！之後到這餐的主角了～蟹膏蟹肉蟹籽飯🦀🍴草根先將材料拌勻，第一啖己經充滿鮮味，蟹羔甘香，而蟹肉份量又多又鮮。加上蟹籽脆卜卜，令整個釜飯口感更好❤️鐡鍋不但可以令米飯保持溫度，同時令釜飯造成飯焦🍚，原理就像煲仔飯一樣😋。而且飯量分到2大碗有餘，足夠2個女仕分享。最後，套餐還有厥餅做甜品，厥餅入口即化，雖然未有煙煙韌韌的口感，不過味道真的不錯呢！櫻之海釜飯 ($268)另外，店員介紹餐廳為配合春日主題，正推出櫻花祭🌸。這個充滿少女風的櫻花Set有簿切真鯛刺身、茶碗蒸、前菜、漬物及釜飯。櫻花釜飯🌸中有櫻海老、櫻鯛、鮟鱇魚肝。櫻海老亦即櫻花蝦🦐份量很多，拌入飯中令整個飯充滿鹹香。但鯛魚略為過熟🙈，令
蟹盛釜飯 ($298)
蟹Set🦀前菜當中有松葉蟹腳天婦羅、松葉蟹腳冷物、味噌湯、茶碗蒸、甜品👍🏻，好豐富呢🥢！松葉蟹腳天婦羅有3件，炸得脆口，而且不油膩🤤。而松葉蟹腳冷物味道鮮甜😍。茶碗蒸內有一隻小蟹拑、冬菇等材料，蛋亦蒸得嫩嫩滑滑🙌🏻，好吃呢！
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
之後到這餐的主角了～蟹膏蟹肉蟹籽飯🦀🍴草根先將材料拌勻，第一啖己經充滿鮮味，蟹羔甘香，而蟹肉份量又多又鮮。加上蟹籽脆卜卜，令整個釜飯口感更好❤️鐡鍋不但可以令米飯保持溫度，同時令釜飯造成飯焦🍚，原理就像煲仔飯一樣😋。而且飯量分到2大碗有餘，足夠2個女仕分享。
最後，套餐還有厥餅做甜品，厥餅入口即化，雖然未有煙煙韌韌的口感，不過味道真的不錯呢！
蟹盛釜飯
$298
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹盛釜飯
$298
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
櫻之海釜飯 ($268)
另外，店員介紹餐廳為配合春日主題，正推出櫻花祭🌸。這個充滿少女風的櫻花Set有簿切真鯛刺身、茶碗蒸、前菜、漬物及釜飯。
櫻花釜飯🌸中有櫻海老、櫻鯛、鮟鱇魚肝。櫻海老亦即櫻花蝦🦐份量很多，拌入飯中令整個飯充滿鹹香。但鯛魚略為過熟🙈，令肉質未夠嫰滑。鮟鱇魚肝肝味頗濃，對不愛內臟的草根姐妹而言不易接受啊😝。由於飯量頗多，可以把一部份米飯拌勻後先盛到小碗中，其餘繼續放於鍋中保暖♨️，這樣米飯不但到最後仍保持熱度，還能形成飯焦，增加口感。
櫻之海釜飯
$268
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
這間釜飯真的很不錯，不過價錢真的比較貴。間中一次犒賞自己還是可以的啊!
張貼
