酥妃皇后 (已結業)

講下環境先，佢同一般埋3蛋撻既舖頭好唔同，一般面包店除左賣蛋撻之外，當然仲會賣面包，蛋糕，蛋卷等等，但佢就專營做蛋撻，同拉麵店原理一樣，間拉麵店剩係賣拉麵，會比估3埋其他小食既店出色，100％ effort 去做一個product裝修方面，非常有特色，d電線燈都整得好靚，員工制服，同埋d蛋撻保温得好好，雖然佢一早整定一批，但拎出黎仲係整辣辣味道方面，鮮奶撻非常濃郁美味，但略嫌佢個酥皮唔夠酥，佢應該想做到皮薄，奶多所以咁，整體okay.