大熱高湯麵 (已結業)

Item: 大熱高湯麵
Rating: 4
Author: Pcsy

Darrie-Go!-Noodles

3.5

150 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4359

北角

$51-100

粵菜 (廣東) 粉麵/米線湯品中菜館

105

Pcsy

等級4

最近常在炮台山一帶揾食, 行經此店並不起眼, 即管試試, 果然沒有選錯. 麵歺可選一餸,二餸或更多. 麵類有三款, 有葛粉絲, 陽春麵和米線. 而我選擇了高湯白米線, 湯底是用魚做成的, 白雪雪的湯, 渴一口不得了, 那香濃鮮甜湯引起我的食欲, 撈起米線還見到有好細細粒的魚青, 果然用料丰富, 米線上還加了幾粒杞子, 增添視覺. 至於餸選了三款: 脆炸鯪魚角, 即叫即炸, 好脆而並不油膩; 风城北餃, 大小適中, 餡料丰富; 蠔皇炆双冬, 這个略歉太咸重味, 但整体來說是出色的.

最近常在炮台山一帶揾食, 行經此店並不起眼, 即管試試, 果然沒有選錯.
麵歺可選一餸,二餸或更多. 麵類有三款, 有葛粉絲, 陽春麵和米線. 而我選擇了高湯白米線, 湯底是用魚做成的, 白雪雪的湯, 渴一口不得了, 那香濃鮮甜湯引起我的食欲, 撈起米線還見到有好細細粒的魚青, 果然用料丰富, 米線上還加了幾粒杞子, 增添視覺. 至於餸選了三款: 脆炸鯪魚角, 即叫即炸, 好脆而並不油膩; 风城北餃, 大小適中, 餡料丰富; 蠔皇炆双冬, 這个略歉太咸重味, 但整体來說是出色的.