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2014-03-30
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話說以前食過好多次千両因為我呀媽好中意食，成日都搵我去XDD重點係我覺得係幾好食，但真係貴不過佢中意唔通我唔俾咩XD今次就係同佢去淺嚐一下過下口癮:^)炙燒黑椒帶子 $42帶子開半都仲成1cm咁厚，睇落去又大大塊咁，只講份量又抵既炙燒後帶子上有少許焦痕，食落帶淡淡焦香味外表只有少少燒過，因此我估只有表面1mm係有點熟入面仲係好嫩滑爽甜，鮮味十足，仲有d清甜味另外黑椒唔多，只有淡香味加埋d醬酸酸甜甜，就算偏creamy都唔會好膩飯粒黏得穩，不散不爛，仲有點彈牙咁:^)西京銀鱈魚 $118睇MENU已知佢份量係少既，因為本身個價都偏貴當我知道細個食開既「銀鱈魚」，原來係Catfish之後，都有d驚外食會濫竽充數呃錢不過千両畢業under大集團，就算質素欠佳都唔會賣假野既果然信者得救（講呢啲上桌見佢燒過後金黃色調好吸引不過一夾開個樣好似好老好散咁，心感不妙豈知食落魚肉仲係滑嫩帶點膠質，近魚皮既部份尤甚曾經食過西京燒，味噌落得重手，鹹之餘仲蓋過食材原味，唔知食左咩咁然而呢到就唔會調味過濃，食到好淡既鹹味，更重既反而食甜味仲有既係調味帶出左魚肉既鮮味，魚油既甘香最後我地都冇點到個醬，就咁單純品嚐
因為我呀媽好中意食，成日都搵我去XDD
重點係我覺得係幾好食，但真係貴
不過佢中意唔通我唔俾咩XD
今次就係同佢去淺嚐一下過下口癮:^)
炙燒黑椒帶子 $42帶子開半都仲成1cm咁厚，睇落去又大大塊咁，只講份量又抵既
炙燒後帶子上有少許焦痕，食落帶淡淡焦香味
外表只有少少燒過，因此我估只有表面1mm係有點熟
入面仲係好嫩滑爽甜，鮮味十足，仲有d清甜味
另外黑椒唔多，只有淡香味
加埋d醬酸酸甜甜，就算偏creamy都唔會好膩
飯粒黏得穩，不散不爛，仲有點彈牙咁:^)
西京銀鱈魚 $118睇MENU已知佢份量係少既，因為本身個價都偏貴
當我知道細個食開既「銀鱈魚」，原來係Catfish之後，都有d驚外食會濫竽充數呃錢
不過千両畢業under大集團，就算質素欠佳都唔會賣假野既
果然信者得救（講呢啲
上桌見佢燒過後金黃色調好吸引
不過一夾開個樣好似好老好散咁，心感不妙
豈知食落魚肉仲係滑嫩帶點膠質，近魚皮既部份尤甚
曾經食過西京燒，味噌落得重手，鹹之餘仲蓋過食材原味，唔知食左咩咁
然而呢到就唔會調味過濃，食到好淡既鹹味，更重既反而食甜味
仲有既係調味帶出左魚肉既鮮味，魚油既甘香
最後我地都冇點到個醬，就咁單純品嚐左一整塊燒魚:^)
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