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2023-09-23
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呢間係開正旺角麥花臣球場旁邊嘅 鰻魚專門店，舖仔細細但做 炭燒鰻魚飯做得好出色，在日本大板4000円一客嘅鰻魚飯，鰻一碳燒這裡都不過約一百元，性價比頗高。🔸炭火蒲燒鰻魚飯 $118 （大餐，細嘅$88）蒲燒鰻魚就係好軟腍好甜鮮嗰隻，因為喺炭燒，食落有啲似叉燒嘅感覺。 個餐配一碗麵豉湯，湯裏面放咗幾粒蘿蔔，呢個湯都可以話係真材實料，畀足料啦。跟餐小食有：醬汁元貝絲 同埋幾粒仔 醃蘿蔔個飯都煮得好好，喺用北海道直送嘅細粒珍珠米，粒粒分明，仲搭配咗好多紫菜芝麻，最特別係落咗幾粒 炸鰻魚骨，個味係甜嘅 ，食落感覺味道似元貝，這家店懂得利用可能變廚餘嘅魚骨嚟做美味小食，抵讚！味道：7/10性價比：7/10🔸炭火白燒鰻魚飯 $118 （大餐）呢個同蒲燒鰻魚唔同嘅就係佢係淨炭燒，鮮鹹香味， 好脆口， 由於唔係蒲燒過重甜味，呢個係將白鰻放鹽純用炭火燒熟，出嚟熱辣辣，鹹鹹地，保留鰻魚嘅特有美味， 個人更鍾意厘種食法→更可以食到鰻魚味。鰻魚都畀得好多，舖滿曬整個飯面，抵食！味道：7/10性價比：7/10🔸炸鰻魚骨 $28魚骨炸得脆卜卜 ， 放咗少少椒鹽，一啖一條好有鹹香味，酥脆好食，只可惜只得十
🔸炭火蒲燒鰻魚飯 $118 （大餐，細嘅$88）
蒲燒鰻魚就係好軟腍好甜鮮嗰隻，因為喺炭燒，食落有啲似叉燒嘅感覺。
個餐配一碗麵豉湯，湯裏面放咗幾粒蘿蔔，呢個湯都可以話係真材實料，畀足料啦。
跟餐小食有：醬汁元貝絲 同埋幾粒仔 醃蘿蔔
個飯都煮得好好，喺用北海道直送嘅細粒珍珠米，粒粒分明，仲搭配咗好多紫菜芝麻，最特別係落咗幾粒 炸鰻魚骨，個味係甜嘅 ，食落感覺味道似元貝，這家店懂得利用可能變廚餘嘅魚骨嚟做美味小食，抵讚！
味道：7/10
性價比：7/10
🔸炭火白燒鰻魚飯 $118 （大餐）
呢個同蒲燒鰻魚唔同嘅就係佢係淨炭燒，鮮鹹香味， 好脆口， 由於唔係蒲燒過重甜味，呢個係將白鰻放鹽純用炭火燒熟，出嚟熱辣辣，鹹鹹地，保留鰻魚嘅特有美味， 個人更鍾意厘種食法→更可以食到鰻魚味。鰻魚都畀得好多，舖滿曬整個飯面，抵食！
味道：7/10
性價比：7/10
🔸炸鰻魚骨 $28
魚骨炸得脆卜卜 ， 放咗少少椒鹽，一啖一條好有鹹香味，酥脆好食，只可惜只得十條仔。
味道：6/10
性價比：6/10
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🔹環境：舖面係用 楓葉木系日式裝修，細細地，但好有日本feel😚
🗣不設加一服務費
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人均消費：～$120
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整體味道：7/10
性價比：7/10
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