影片
更多
2008-11-26
6 瀏覽
08.11.18 失望的豬肝連 - 毓民牛肉麵@旺角巳經不是第一次來了之前說過不會再來的這次是為了豬肝連而巳就再給毓民牛肉麵一次機會！朋友S常常一個人來吃晚餐所以跟老闆娘（黃毓民的老婆）都混熟了老闆娘是台灣人所以開這家台灣小店是名正言順的兩個人點了招牌牛肉飯、雞絲蛋餅、黑油雞翼、主角豬肝連及蒜茸炒菜心不知道是不是老闆娘在的關係員工沒有以前的懶散，都非常的勤快牛肉飯還是一樣的讚牛肉汁非常好下飯米飯是一顆顆圓圓的好米有黏性又有米香平常我都吃肉鬆蛋餅今天來嚐點新的 - 雞絲蛋餅這次的蛋餅皮不會過乾，QQ的內餡是像手撕雞般的雞絲餡料佈滿了蛋餅中的每一角落沾醬油膏吃很不錯！豬肝連一上桌就覺得不對勁怎麼像一片片的燙鴨腎？台灣的豬肝連都是一片片，像厚切的肥豬肉耶又薄又乾的豬肝連，放誰口裏吃不到半點肉味我跟S都覺得這像是拿去熬湯過後剩下的湯料再切成片而巳連沾醬也完全不像樣讓我思鄉病又犯了！黑油雞翼果然如菜名一樣，外皮被鹵的黑黑的雞翼也算入味，但不至於很有驚喜因為我鹵的雞翼也很不錯吃的咧~~~蒜茸炒菜心特地請廚房少放油去炒所以不會是油炸青菜菜心剛好當造，配以蒜泥又香又甜！遺憾的是太小一份了！我這個菜蟲一
巳經不是第一次來了
之前說過不會再來的
這次是為了豬肝連而巳
就再給毓民牛肉麵一次機會！
朋友S常常一個人來吃晚餐
所以跟老闆娘（黃毓民的老婆）都混熟了
老闆娘是台灣人
所以開這家台灣小店是名正言順的
兩個人點了招牌牛肉飯、雞絲蛋餅、黑油雞翼、主角豬肝連及蒜茸炒菜心
不知道是不是老闆娘在的關係
員工沒有以前的懶散，都非常的勤快
牛肉飯還是一樣的讚
牛肉汁非常好下飯
米飯是一顆顆圓圓的好米
有黏性又有米香
平常我都吃肉鬆蛋餅
今天來嚐點新的 - 雞絲蛋餅
這次的蛋餅皮不會過乾，QQ的
內餡是像手撕雞般的雞絲
餡料佈滿了蛋餅中的每一角落
沾醬油膏吃很不錯！
豬肝連一上桌就覺得不對勁
怎麼像一片片的燙鴨腎？
台灣的豬肝連都是一片片，像厚切的肥豬肉耶
又薄又乾的豬肝連，放誰口裏吃不到半點肉味
我跟S都覺得這像是拿去熬湯過後
剩下的湯料再切成片而巳
連沾醬也完全不像樣
讓我思鄉病又犯了！
黑油雞翼果然如菜名一樣，外皮被鹵的黑黑的
雞翼也算入味，但不至於很有驚喜
因為我鹵的雞翼也很不錯吃的咧~~~
蒜茸炒菜心特地請廚房少放油去炒
所以不會是油炸青菜
菜心剛好當造，配以蒜泥又香又甜！
遺憾的是太小一份了！我這個菜蟲一盤真的不太夠說…
這次受到比較好的服務禮待
希望這份態度能一直持續下去
那我才有再來作客的理由
更多照片及食評請看：
http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=155
張貼