Peace

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放工後想輕鬆與三五知己相聚，大坑是一個不錯的選擇，食肆種類多而且又不會有限時。今天我們來到一間cafe 與老友記歡渡三小時。晚餐時間提供不同組合的選擇，我們選了二人套餐：薯仔湯配黑芝麻包足料薯仔湯，薯仔磨成溶有口感，濃郁薯仔香味及溫度適中。還奉上自家製黑芝麻包，烘得外脆內軟。雞翼併盤一共有六隻炸雞翼，包括柚子丶椒鹽及香草。我個人喜歡柚子味，因為酸酸甜甜較人醒胃。友人反而喜愛椒鹽，味道較重及野味。雞肉黑松露白汁意粉經烤過的雞肉特別香脆可口，沒有半點雪味，淡淡的黑松露香味和份量剛好配合整碟意粉的比例。燒豬肋骨拼燒春雞外層的雞皮燒得香脆，內在雞肉仍可維持嫩滑。而豬肋骨的肉質很淋再配合經特別調製的燒烤醬汁，使兩者之間有更大的對比。是日甜品最後還品嚐他們自家制木糠布丁。布丁做得滑，有香濃奶味，木糠與布丁的比例適中，層次分明。