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2020-01-22
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今日傍晚嚟到油麻地度睇電腦，就食埋飯先返屋企。可能依兩日天氣凍，突然好想食雞煲，諗起有朋友推介，就嚟咗呢度試下。一入門口就見到非常非常之靚嘅旺角市區夜景，簡宜有種大地在我腳下嘅feel。坐低之後店員就會隨即奉上「混醬寶盒」俾客人混醬。睇下有咩食先～依度算係主打雞煲，仲有好多款唔同款式嘅湯底，但今日一心衝着雞煲而嚟，所以就揀咗重慶麻辣雞煲，要BB辣。因為已經有半隻雞嘅關係，唔想食太多肉，所以就另外再點左一啲海鮮同配料，再要左杯鹹檸七，好豐富喇！首先嚟嘅係飲品，食雞煲呢啲比較重口味嘅嘢，飲杯冰凍嘅鹹檸七，就又聚火又解辣喇！而且依度嘅飲品都超大杯，食火鍋令人飲得盡興好緊要！然後主角雞煲就嚟喇！雞煲嘅雞件本身已經熟咗，輕輕滾翻熱佢，就可以開動喇！雞件好大件，好厚肉，醬料掛得啱啱好，味道當然係夠，但係唔會太油太鹹，BB 辣仲有少少刺激，就算係冇送白飯都唔係太重口味。之後其他配料就陸陸續續咁嚟喇，叫咗脆肉鯇魚腩、桂花蚌、手打牛丸、冰菜同埋佢哋招牌嘅芝士響鈴。食晒雞件之後就叫店員嚟加湯，因為叫咗蔬菜，唔想太油，於是我就撇左啲油佢就岩岩好喇！冰菜係冬季限定嘅，上邊係好似有一粒粒水珠咁，食落係非常之爽脆
一入門口就見到非常非常之靚嘅旺角市區夜景，簡宜有種大地在我腳下嘅feel。
坐低之後店員就會隨即奉上「混醬寶盒」俾客人混醬。
睇下有咩食先～依度算係主打雞煲，仲有好多款唔同款式嘅湯底，但今日一心衝着雞煲而嚟，所以就揀咗重慶麻辣雞煲，要BB辣。因為已經有半隻雞嘅關係，唔想食太多肉，所以就另外再點左一啲海鮮同配料，再要左杯鹹檸七，好豐富喇！
首先嚟嘅係飲品，食雞煲呢啲比較重口味嘅嘢，飲杯冰凍嘅鹹檸七，就又聚火又解辣喇！而且依度嘅飲品都超大杯，食火鍋令人飲得盡興好緊要！
咸檸七
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然後主角雞煲就嚟喇！雞煲嘅雞件本身已經熟咗，輕輕滾翻熱佢，就可以開動喇！
雞煲
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雞件好大件，好厚肉，醬料掛得啱啱好，味道當然係夠，但係唔會太油太鹹，BB 辣仲有少少刺激，就算係冇送白飯都唔係太重口味。
雞煲
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之後其他配料就陸陸續續咁嚟喇，叫咗脆肉鯇魚腩、桂花蚌、手打牛丸、冰菜同埋佢哋招牌嘅芝士響鈴。
食晒雞件之後就叫店員嚟加湯，因為叫咗蔬菜，唔想太油，於是我就撇左啲油佢就岩岩好喇！
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冰菜
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冰菜
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桂花蚌
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脆肉鯇魚腩切得好大件，又爽又彈，好滿足。
脆肉鯇魚腩
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手打牛丸
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手打牛丸
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芝士響鈴
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仔細睇一睇果然係一層芝士喺入面嘅，係比較特別！當然啦，一個人都唔食得太多件，食左依個都唔使食粉面喇。留意返呢度如果係7:30之前埋單嘅話，火鍋配料就會做返有半價，算係非常之抵食！又多一個食雞煲嘅新選擇。
食下食下，一開頭時間尚早時比較清靜嘅鋪頭，就轉眼間都坐滿晒，果然係唔少野！
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