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2024-01-23
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近日溫度突然驟降變得非常寒冷,麻辣雞煲、羊腩煲或火鍋等皆為暖身選擇;今天到訪位於旺角家樂坊的「㷫烚烚」,一個價錢可享用120分鐘任食M9和牛、火鍋配料及飲品,更可同時享用海鮮拼盤、雙冬羊腩煲/蒙古冰羊煲,又設有自助區提供醬料、火鍋配料、飲品及甜品-㷫烚烚牛魔王雞煲海鮮火鍋套餐 $269 (19:15前離座)先享用火辣辣的雞煲,可選大、中、小或走辣,雞件厚肉入味,緊緻嫩滑,辣香及油香平衡,好滋味!-然後奉上蒜蓉蒸海鮮包括蟶子、鮑魚、貴妃蚌、元貝及海蝦海鮮新鮮爽口,鮑魚厚肉大隻,蒜香豐富,加上適量粉絲、烏冬及粟米等配料,已飽了一半-每位加$38可升級同時享用雙冬羊腩煲/蒙古冰羊煲蒙古冰羊煲的做法是先將湯冷藏至冰塊狀,然後鋪上新鮮食材,如番茄、蘿蔔、薑、西芹、杞子及其他藥材,呈上後煮上十分鐘,能做到慢煮效果,使羊肉更嫩滑湯品有淡淡藥材香,清甜不膩;羊肉選用脂肪不多的,緊實富韌勁-最後以冰羊煲作湯底,點選食材享用火鍋,除M9和牛外,更有牛小排、牛骨髓、牛胸爽、羊肉及雞件等;和牛軟嫩富牛香,脂肪比例不高-自助火鍋區配料超過70款,包括蔬菜、丸餃類及麵食等;更提供多款餐前小食,包括麻辣鴨血及皮蛋豆
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㷫烚烚牛魔王雞煲海鮮火鍋套餐 $269 (19:15前離座)
先享用火辣辣的雞煲,可選大、中、小或走辣,雞件厚肉入味,緊緻嫩滑,辣香及油香平衡,好滋味!
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然後奉上蒜蓉蒸海鮮包括蟶子、鮑魚、貴妃蚌、元貝及海蝦
海鮮新鮮爽口,鮑魚厚肉大隻,蒜香豐富,加上適量粉絲、烏冬及粟米等配料,已飽了一半
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每位加$38可升級同時享用雙冬羊腩煲/蒙古冰羊煲
蒙古冰羊煲的做法是先將湯冷藏至冰塊狀,然後鋪上新鮮食材,如番茄、蘿蔔、薑、西芹、杞子及其他藥材,呈上後煮上十分鐘,能做到慢煮效果,使羊肉更嫩滑
湯品有淡淡藥材香,清甜不膩;羊肉選用脂肪不多的,緊實富韌勁
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最後以冰羊煲作湯底,點選食材享用火鍋,除M9和牛外,更有牛小排、牛骨髓、牛胸爽、羊肉及雞件等;和牛軟嫩富牛香,脂肪比例不高
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自助火鍋區配料超過70款,包括蔬菜、丸餃類及麵食等;更提供多款餐前小食,包括麻辣鴨血及皮蛋豆腐等;丸類推介有牛丸、芝心丸及魚片頭
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飲品除罐裝外,更有自家製滋潤茶飲,如檸檬薏米、竹蔗茅根等;更有兩款甜品提供,非常推介紅豆沙,煲至起沙,香甜美味
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