媽咪雞蛋仔 (已搬遷) 新店位置

跟朋友來「紅磡食食食」，當每人吃完一個漢堡包稍作熱身後，就到第二個食點，媽咪雞蛋仔。由於之前提過，這活動的宗旨是不鼓勵share食的，所以來到這個站，當然也不例外。我們可以選的，就是吃雞蛋仔或格仔餅，但無論選擇如何，都是每人一底的。平常媽咪門外都總是站滿等候雞蛋仔的人，因為雞蛋仔都是即叫即做，所以即使你是排第一，你仍要待上大約十分鐘，如果你前面有其他食客等侯，當然等候的時間會更長。雖然是日是星期六下午兩點，興幸人不多，眾人邊等邊聊，更待剛才的漢堡包稍作消化。等了約七八分鐘，我們的雞蛋仔和格仔餅($12)都來了。 chopstick 雞蛋仔($12)熱辣辣，即使隨著紙袋，也能感受雞蛋仔的熱氣。蛋香撲鼻，口感雖然不算非常脆口，但裡面卻異常軟嫩，而且頗多肉的。而我個人則偏好 chopstick 格仔餅($12)，雖然明知格仔餅比雞蛋仔更飽肚，但也忍不著點了。格仔餅是同一粉漿所製，只是烘熱的機器不同，所以餅身同樣軟嫩，不會有又乾又硬之感。店家對於練奶和花生醬也絕不吝嗇，每一啖格仔餅都沾滿練奶和花生醬，個人覺得味道絕不輸於幾十元一塊的窩夫遜色。