癡膠雞 (軒尼詩道)

營業中

休息中

🚩雞 全部都係雞 款式多但平平無奇🚩📍 癡膠雞香港餐廳價錢高昂是人所共知的現象，既便宜質素又高的食物可謂可遇不可求。今天來到灣仔，看到這間專門食雞的店舖，每款竟然只需六十多元，Openrice上又好評如潮，決定去一試究竟。🍴藥膳黃酒花膠雞上海麵 ($68)麵種可以選米線、米粉、上海麵和薯粉，如果不想食麵，選擇飯都可以。整個麵甚至可以跟火爐上，令湯底的溫度得以保持，口感更佳。先要讚藥膳湯底出色，酒味充足之餘又鮮甜，配上海麵簡直一流。用餐後一段時間也沒有明顯口渴感。花膠方面有兩塊，但偏小塊，亦不算太腍。至於這裡主打的雞，反而是較失望的部分。不知是否用火爐上的關係，雞肉偏熟令肉質較乾身又沒有很嫩滑。如果你是因為食雞而來，可能就會有點期望落空。🍴明太子釀雞翼 ($20/隻)店內有多樣小食提供，由於眼見主打雞，所以要了這個明太子釀雞翼。但吃下去質素只算普通，正常水平，試試其他小食可能更好。