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個標題都講咗啦!我今次去食呢一間酒樓就叫咗片皮鴨同埋欖仁四季豆炒龍利球。 隻鴨一上枱,我就叫侍應唔好片住,俾我影張相先,佢都好配合,抵讚!片完出嚟,可以見到都非常之多肉,侍應都好有心,有一半就係皮帶肉嘅,有另外一半主要就係淨皮,用皮夾鴨肉加埋嗰啲配菜同埋醃料,食落係脆嘅, 而肉亦都好入味,亦唔會覺得佢好鹹。 四季豆炒得好好,除咗有欖仁味之外,仲有好微少辣味,炒得惹味,而龍脷球份量都好多。 今期晚飯以花膠為主,我就叫左款燉湯,試左之後,覺得個螺頭和花膠都好足料,有大大片嘅花膠同埋有粒螺頭添,非常之甜美。
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個標題都講咗啦!我今次去食呢一間酒樓就叫咗片皮鴨同埋欖仁四季豆炒龍利球。
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老京城片皮鴨
$228
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隻鴨一上枱,我就叫侍應唔好片住,俾我影張相先,佢都好配合,抵讚!
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片完出嚟,可以見到都非常之多肉,侍應都好有心,有一半就係皮帶肉嘅,有另外一半主要就係淨皮,用皮夾鴨肉加埋嗰啲配菜同埋醃料,食落係脆嘅, 而肉亦都好入味,亦唔會覺得佢好鹹。
欖菜四季豆炒龍脷球
$88
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四季豆炒得好好,除咗有欖仁味之外,仲有好微少辣味,炒得惹味,而龍脷球份量都好多。
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花膠螺頭炖北菰湯
$68
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今期晚飯以花膠為主,我就叫左款燉湯,試左之後,覺得個螺頭和花膠都好足料,有大大片嘅花膠同埋有粒螺頭添,非常之甜美。
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題外話/補充資料: 茶芥每位$13
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$225 (晚餐)