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2023-09-04
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四喜餅店一向都有唔少名物,例如生朱古力、菠蘿皮麻糬波波、月餅、蛋批等等,就算係普通麵包都有唔錯嘅水準👍🏻前排好興千層吐司,但咁耐以嚟我都未試過,咁就將第一次獻比四喜喇🤣朝早10:30啱啱出爐,攞上手真係超熱,店員都提我唔好即刻捻實個袋🙈雖然唔可以好分明咁一層層撕開,但每層都搽足牛油,而且麵團都碌得幾薄,有啲似牛角包酥皮🥐不過個人嚟講就鍾意厚多少少咬口,如果減3層不過每層厚啲嘅話,應該就啱啱好😛因為啱啱焗起,所以最外面嗰層超級脆,雖然摸到有唔少油,但食落完全唔會油膩,好似將好多塊壓扁咗嘅牛油多士疊埋一齊😆而家好多普通方包都要廿幾蚊,$29(如果冇記錯)買到個咁花心機嘅麵包都算試得過😙另外仲買咗洋蔥三文魚蛋批($28),批底好夠薄,唔會覺得食緊一大疊酥皮,不過可能有蛋喺表面,所以點都會淋身咗啲,焗返熱應該會更好味🤓內餡用咗煙三文魚,有少少鹹香,洋蔥落得好足,雖然唔覺炒香咗或者有焦糖化,但口感都好唔錯,留有少少爽脆感😋雞蛋唔係超級滑,但絕對唔會老,以呢個價錢嚟講好唔錯,好啱做brunch同輕食午餐😜
千層吐司
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洋蔥三文魚蛋批
$28
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