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2019-04-11
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今晚，第五次到訪了 。今日有備而來，菜單已在心中，不是未吃過的，是重新配搭，或加強版 。刴椒大魚頭 : 之前吃过，但今次有更高要求，預約了特大大頭魚魚頭加鲩魚魚腩，大辣 。鮮甜味更勝上次，嫰滑魚肉及魚腩，再一次吃到不能停下來 。吃完魚今次加米粉拌吃，味道比配米線更勝一籌 。椒鹽蝦 : 預訂優質生猛海中蝦，上桌時香味四溢，蝦肉新鮮彈牙，口感一流，海蝦來價稍貴，但其實一分錢一分貨，物有所值的 。臘肉炒花菜 : 是臘肉兒菜和大盆花菜的 「FUSION」體，臘肉乃自家秘製，入口有濃烈肉香及甘鹹味，滲入花菜内，卻又清新而不油膩，兩者配合得天衣無縫，如上次一樣，大家可以連菜碎也吃光 。楊記麻辣魚館，再一次帶給我食的滿足，要更大的滿足，也許只有再來吧 !I'll be back !
今日有備而來，菜單已在心中，不是未吃過的，是重新配搭，或加強版 。
刴椒大魚頭 : 之前吃过，但今次有更高要求，預約了特大大頭魚魚頭加鲩魚魚腩，大辣 。鮮甜味更勝上次，嫰滑魚肉及魚腩，再一次吃到不能停下來 。吃完魚今次加米粉拌吃，味道比配米線更勝一籌 。
椒鹽蝦 : 預訂優質生猛海中蝦，上桌時香味四溢，蝦肉新鮮彈牙，口感一流，海蝦來價稍貴，但其實一分錢一分貨，物有所值的 。
臘肉炒花菜 : 是臘肉兒菜和大盆花菜的 「FUSION」體，臘肉乃自家秘製，入口有濃烈肉香及甘鹹味，滲入花菜内，卻又清新而不油膩，兩者配合得天衣無縫，如上次一樣，大家可以連菜碎也吃光 。
楊記麻辣魚館，再一次帶給我食的滿足，要更大的滿足，也許只有再來吧 !
I'll be back !
刴椒大魚頭
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椒鹽海中蝦
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魚汁拌半粉 （自創名稱）
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臘肉炒花菜
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