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2023-10-15
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位於黃埔天地享膳坊既Amber's Table，餐廳主打海鮮、扒類、手人意大利粉和自家制甜品。餐廳內裝潢雅緻，空間感十足，座位舒適，店員親切有禮。海鮮拼盤海鮮拼均有龍蝦、生蠔、蟶子、加拿大翡翠螺、蝦、北海道帶子，每款海鮮也十分新鮮，不需特別醬汁，也吃岀海鮮之鮮味巨型虎蝦配蕃茄手工意大利麵手打意大利粉充滿質感，麵條表面掛滿蕃茄汁，麵質帶有韌度有嚼勁，虎蝦肉質彈牙鮮味，整體酸甜不油不膩煙燻黑毛豬配香草牛油 主廚以煙霧燻烤既獨特烹煮技巧，更使用蘋果木煙燻，令加拿大頂級黑毛豬鞍肉質內蘊含獨特的木燻香味，肉質嫩滑，肉味香濃，配上香草牛油，口感更順滑、更滋味自家制香梨撻配Movenpick 香草雪糕牛油酥皮焗得金黃香脆，撻面表層鋪滿片片清甜香梨中層是幼滑吉士醬，配上一球香草雪糕，冰火交融，震撼味蕾Rose Latte入口順滑，細嚐玫瑰之清香，牛奶奶味香濃，整個組合令人融化Cotton Candy Movenpick Strawberry Milkshake打卡必點！少女夢幻粉色系列，以Movenpick士多啤梨味雪糕打岀來之奶昔，加上精心挑選的每款裝飾，令人心情愉快Amber's Table📍紅磡
海鮮拼盤海鮮拼均有龍蝦、生蠔、蟶子、加拿大翡翠螺、蝦、北海道帶子，每款海鮮也十分新鮮，不需特別醬汁，也吃岀海鮮之鮮味
巨型虎蝦配蕃茄手工意大利麵
手打意大利粉充滿質感，麵條表面掛滿蕃茄汁，麵質帶有韌度有嚼勁，虎蝦肉質彈牙鮮味，整體酸甜不油不膩
煙燻黑毛豬配香草牛油
主廚以煙霧燻烤既獨特烹煮技巧，更使用蘋果木煙燻，令加拿大頂級黑毛豬鞍肉質內蘊含獨特的木燻香味，肉質嫩滑，肉味香濃，配上香草牛油，口感更順滑、更滋味
自家制香梨撻配Movenpick 香草雪糕
牛油酥皮焗得金黃香脆，撻面表層鋪滿片片清甜香梨中層是幼滑吉士醬，配上一球香草雪糕，冰火交融，震撼味蕾
Rose Latte
入口順滑，細嚐玫瑰之清香，牛奶奶味香濃，整個組合令人融化
Cotton Candy Movenpick Strawberry Milkshake
打卡必點！少女夢幻粉色系列，以Movenpick士多啤梨味雪糕打岀來之奶昔，加上精心挑選的每款裝飾，令人心情愉快
Amber's Table
📍紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G14號舖
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