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2021-09-26
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黃埔分店比石門本店大一倍有多，座位闊啲，坐都舒服啲。落單用QR code非常方便，點心係現場點心師傅製作，所以落單之後要等一陣，食落好似真係同石門店有分別。最重要係！如果想食黑金流沙包，就要星期五六日先有啦。*酥脆炸鮮奶 $32新鮮炸出嚟，炸鮮奶外面有層白麵包包住，炸到非常酥脆，同時都非常吸油。入面嘅鮮奶軟滑，但係好重假奶嘅奶粉味。瑤柱蝦米煎腸粉 (特) $30腸粉煎到金黃脆脆地，入面又唔會太乾，可惜瑤柱蝦米量少，腸粉米香亦好淡。雲石芝麻包 (大) $26雲石包唔算大個，雲石紋非常淡，甚至唔似雲石紋。雲石包本身鬆軟，可惜入面嘅芝麻餡似花生餡，芝麻味非常薄弱，味道好奇怪，有啲張口。晶瑩蝦餃皇 (頂) $34每粒蝦餃都好飽滿，摺紋平均又整齊，可惜蝦餃黐住咗，扯開啲蝦餃嘅皮會爛。蝦餃皮煙韌唔黐口，餡料有一隻多啲嘅蝦，仲有少少豬肉，鮮味十足。養生薑汁糕 (中) $22紅棗薑汁一層層交疊，煙違軟糯，用筷子絕對夾唔開。薑汁唔會太過辛辣，而且唔會過甜。蟹籽燒賣皇 (特) $30燒賣同樣大粒飽滿，燒賣皮薄，餡料有少少蝦粒，豬肉為主，帶少少瘦豬肉嘅咬口，食落唔會覺得肥膩，合適我口味。蒜香菜心牛仔骨蒸飯
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酥脆炸鮮奶 $32
新鮮炸出嚟，炸鮮奶外面有層白麵包包住，炸到非常酥脆，同時都非常吸油。入面嘅鮮奶軟滑，但係好重假奶嘅奶粉味。
酥脆炸鮮奶
$32
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瑤柱蝦米煎腸粉 (特) $30
腸粉煎到金黃脆脆地，入面又唔會太乾，可惜瑤柱蝦米量少，腸粉米香亦好淡。
瑤柱蝦米煎腸粉
$30
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雲石芝麻包 (大) $26
雲石包唔算大個，雲石紋非常淡，甚至唔似雲石紋。雲石包本身鬆軟，可惜入面嘅芝麻餡似花生餡，芝麻味非常薄弱，味道好奇怪，有啲張口。
雲石芝麻包
$26
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晶瑩蝦餃皇 (頂) $34
每粒蝦餃都好飽滿，摺紋平均又整齊，可惜蝦餃黐住咗，扯開啲蝦餃嘅皮會爛。蝦餃皮煙韌唔黐口，餡料有一隻多啲嘅蝦，仲有少少豬肉，鮮味十足。
晶瑩蝦餃皇
$34
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養生薑汁糕 (中) $22
紅棗薑汁一層層交疊，煙違軟糯，用筷子絕對夾唔開。薑汁唔會太過辛辣，而且唔會過甜。
養生薑汁糕
$22
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蟹籽燒賣皇 (特) $30
燒賣同樣大粒飽滿，燒賣皮薄，餡料有少少蝦粒，豬肉為主，帶少少瘦豬肉嘅咬口，食落唔會覺得肥膩，合適我口味。
蟹籽燒賣皇
$30
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蒜香菜心牛仔骨蒸飯 $62
非常大籠嘅蒸飯，上面鋪滿菜心牛仔骨冬菇，菜心唔會過腍，菜梗依然爽脆，而且纖維感唔重。牛仔骨薄薄地，有啲韌，但唔太感受到蒜香。
黑椒蒜香牛仔骨荷葉蒸飯
$62
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黃金韭菜魚餅 $30
魚餅有三塊，切開咗一半，半煎炸到金黃香脆，外層嘅麵餅吸晒啲油。魚餅唔多厚，所以唔夠彈牙，而且韭菜味唔夠濃，
黃金韭菜魚餅
$30
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