鮨竜 (已結業)

—今次黎到紅磡鮨竜食Omakase，係我第一次食Omakase，今次食完我覺得係超值，因為實在係太好味，第一次覺得係香港食日式野係咁好食，同係日本食差唔多。主理廚師都好靚仔，聲線仲好溫柔，每樣食物都會逐件細心同我哋介紹，如果唔係真係食咗咩都唔知。同發現個個廚師都幾靚仔，如果係鍾意睇靚仔去食，可以有埋睇靚仔視覺享受(,,Ծ‸Ծ,, )。𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫::⧐茶碗蒸⧐刺身四食 油甘魚、帆立貝、目鯛、吞拿魚大拖羅 ⧐黑梅子清酒煮螺⧐壽司六食 障泥烏賊、真鯛、車海老、小磯、馬糞海膽⧐三文魚子角切魚生飯⧐鮮蝦赤麵豉味噌湯⧐赤肉蜜瓜◎茶碗蒸，通常係日式刺身店都會有，食落去一種暖笠笠嘅感覺，準備食刺身之前比你暖胃一下。◎刺身四食 油甘魚、帆立貝、目鯛、吞拿魚大拖羅 ▹東京豐洲市場-油甘魚食落去好爽口同個魚生無咩嘢魚腥味。 ▹北海道帆立貝-非常新鮮咬落去唔會太腍，加左青檸汁落去帶佢到嘅鮮味同酸味出黎，兩者都好夾。 ▹北海道目鯛-用左目鯛嘅肝汁配味，肉質鮮嫩，同前兩樣嘅分比，佢嘅味道比較濃郁小小。 ▹長崎縣吞拿魚大拖羅-厚切，豐富入口即溶，係我最鍾意食嘅拖羅，食落感覺好幸福