影片
更多
2024-08-22
579 瀏覽
朋友住在紅磡，這天去找她和她一起逛黃埔的aeon，很大間，逛了半天非常肚餓，幸好朋友預先預約了火鍋店。這間火鍋店朋友說一直都想試，但她從家裡走過來有點距離，所以未吃過，今天就陪她試一試。 手機可以點餐，非常方便。豉油等醬料可到自助區取，非常方便。 一滴入魂酒糟鴨舌：酒味香，鴨舌爽口彈牙容易吃。 海蜇，很爽口，配上特別調味，作為前菜很開胃。 雞泡魚乾條：有微熱，不會乾身，仍有汁，而且配沙律醬很滋味。 蘇格蘭蟶子王刺身：第1次吃蟶子刺身，很新鮮美味，又爽口，配上wasabi和豉油吃。 花膠濃雞湯湯底：上網見多人介紹這個湯底，所以就試一試，這個雞湯職員會幫我們把雞和花膠剪開，本身都是熱的，所以很快滾起就可以吃了，職員建議先喝湯，再吃雞和花膠，湯帶鮮黃色，滿滿的雞湯味很滋味，雞亦很嫩滑，有鮮味，即使雞胸亦不會老。之後就可叫職員加湯打邊爐。 鱘龍魚三寶（魚頭，魚腩，魚片）：職員細心說明這種魚並非白身魚，所以顏色和平常火鍋吃的魚片有所不同，帶有微黃色，而皮和肉之間是鮮黃色，非常特別，魚的膠質豐富，有鮮味，而且是較粗的骨為主，也很容易吃。 日本沖繩水飼黑豚梅肉：這款豬不用煮太久，帶有甜甜豬肉味。 火
手機可以點餐，非常方便。豉油等醬料可到自助區取，非常方便。
一滴入魂酒糟鴨舌：酒味香，鴨舌爽口彈牙容易吃。
海蜇，很爽口，配上特別調味，作為前菜很開胃。
雞泡魚乾條：有微熱，不會乾身，仍有汁，而且配沙律醬很滋味。
蘇格蘭蟶子王刺身：第1次吃蟶子刺身，很新鮮美味，又爽口，配上wasabi和豉油吃。
花膠濃雞湯湯底：上網見多人介紹這個湯底，所以就試一試，這個雞湯職員會幫我們把雞和花膠剪開，本身都是熱的，所以很快滾起就可以吃了，職員建議先喝湯，再吃雞和花膠，湯帶鮮黃色，滿滿的雞湯味很滋味，雞亦很嫩滑，有鮮味，即使雞胸亦不會老。之後就可叫職員加湯打邊爐。
鱘龍魚三寶（魚頭，魚腩，魚片）：職員細心說明這種魚並非白身魚，所以顏色和平常火鍋吃的魚片有所不同，帶有微黃色，而皮和肉之間是鮮黃色，非常特別，魚的膠質豐富，有鮮味，而且是較粗的骨為主，也很容易吃。
日本沖繩水飼黑豚梅肉：這款豬不用煮太久，帶有甜甜豬肉味。
火鍋配料我們點了白牛柏葉和水魷都夠爽口，金紗魚腐，吸收了很多湯汁更滋味，炸響鈴豆味香，滾數秒吃得，很脆口，自家製蜂巢冰豆腐，吸收了滿滿湯汁，口感豐富，日式蟹柳棒，一絲絲的蟹柳棒口感特別好。
時令雙蔬，吃火鍋必點菜，因為健康點，蔬菜很新鮮。
淮山麵，淮山麵比一般公仔麵更健康，麵條帶有嚼勁，不易煮很過淋，亦很適合火鍋時吃。
張貼
