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2023-02-17
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位於黃大仙銀鳳街嘅味源車仔麵，相信住附近嘅街坊都一定好熟悉，呢間小店唔做晚市，0700～1800，每日大約11am-3pm黎到都會見到有人排緊隊佢嘅形式係不論堂食定外賣都喺門口嘅車仔麵檔位到排隊揀粉麵揀餸，整好左會比客人自己落醬料，有沙嗲，咖喱，辣菜甫同蔥花都係任落嘅車仔餸選擇十分多，有啲係menu無嘅，埋到去見到有啲特別野可以問下姐姐係咩黎嘅，呢日就見到有豬軟骨，仲叫左酸齋蘿蔔同呢度好出名嘅豬油渣酸齋另外用碗仔上，酸甜味洽到好處，呢個酸齋好高分！豬油渣新鮮炸起，佢唔係細細條一粒粒嗰種，又長又大條，邪惡到一個點！佢炸得好脆好香口，一啲都唔覺得肥膩。豬軟骨係我喜歡嘅口感，好淋好正！除左車仔餸之外，我覺得佢嘅粉麵都特別好食，佢隻米粉好滑溜嫁，仲有上海麵都係，煮得啱啱好，呢度連銀針粉都有，我見到唔少人叫嫁最後重點想講，呢度主要做街坊生意，三餸車仔麵包一杯飲品都只係賣緊$45蚊，好抵食呀
佢嘅形式係不論堂食定外賣都喺門口嘅車仔麵檔位到排隊揀粉麵揀餸，整好左會比客人自己落醬料，有沙嗲，咖喱，辣菜甫同蔥花都係任落嘅
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車仔餸選擇十分多，有啲係menu無嘅，埋到去見到有啲特別野可以問下姐姐係咩黎嘅，呢日就見到有豬軟骨，仲叫左酸齋蘿蔔同呢度好出名嘅豬油渣
酸齋另外用碗仔上，酸甜味洽到好處，呢個酸齋好高分！豬油渣新鮮炸起，佢唔係細細條一粒粒嗰種，又長又大條，邪惡到一個點！佢炸得好脆好香口，一啲都唔覺得肥膩。豬軟骨係我喜歡嘅口感，好淋好正！
除左車仔餸之外，我覺得佢嘅粉麵都特別好食，佢隻米粉好滑溜嫁，仲有上海麵都係，煮得啱啱好，呢度連銀針粉都有，我見到唔少人叫嫁
最後重點想講，呢度主要做街坊生意，三餸車仔麵包一杯飲品都只係賣緊$45蚊，好抵食呀
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