影片
更多
2024-01-25
50 瀏覽
中環Soho區一向都有好多特色餐廳，但講到最搶眼嘅，必定係呢間外牆係🟡黃色🟡嘅西班牙餐廳～今日帶大家試吓呢間咁搶眼嘅西班牙餐廳，究竟食物係咪都同環境一樣吸引先？開胃前菜有🟡Bikini Sandwiches 🟡脆多士夾住伊比利亞火腿&水牛芝士，係好味一百倍嘅腿芝多🙈🟡Crispy Oyster 🟡今次啖啖滿足嘅Crispy Oyster 🦪 真係令人驚喜！甜美嘅生蠔配上酥脆金黃色嘅炸衣🍳，咬落去既是脆口之餘，又能感受到蠔肉嘅鮮嫩，可以話係口感同味覺嘅完美結合。蠔肉內裡保持瞓潤多汁💦，每一啖都充滿咸鮮海的味道，外層嘅炸衣又吸取咗適量嘅油份，點綴幾許碎蔥和細小辛香料，提升咗整體嘅味道層次。坤満嘅海鹹味、軟滑嘅蠔肉，以及輕輕帶有彈性嘅口感，每一啖咀嚼都似在踏入味覺嘅新世界🌍。跟隨著微微嘅辛辣與鮮味拌啤酒🍺，睇落簡直係海鮮愛好者嘅夢幻之選。進食嘅每一刻，都可以感受到材料嘅新鮮和廚師嘅匠心獨運。最出彩嘅一點，莫過於點解這幾片炸蠔能夠保持得滲透性，而且每一口嘅氣味🍃都令人回味無窮。嚟到收尾，微微嘅檸檬香氣🍋將整體味道提昇，為呢個菜式劃上一個完美嘅句號。總的嚟講，呢個Crispy Oyster係一場
開胃前菜有🟡Bikini Sandwiches 🟡脆多士夾住伊比利亞火腿&水牛芝士，係好味一百倍嘅腿芝多🙈
🟡Crispy Oyster 🟡今次啖啖滿足嘅Crispy Oyster 🦪 真係令人驚喜！甜美嘅生蠔配上酥脆金黃色嘅炸衣🍳，咬落去既是脆口之餘，又能感受到蠔肉嘅鮮嫩，可以話係口感同味覺嘅完美結合。蠔肉內裡保持瞓潤多汁💦，每一啖都充滿咸鮮海的味道，外層嘅炸衣又吸取咗適量嘅油份，點綴幾許碎蔥和細小辛香料，提升咗整體嘅味道層次。坤満嘅海鹹味、軟滑嘅蠔肉，以及輕輕帶有彈性嘅口感，每一啖咀嚼都似在踏入味覺嘅新世界🌍。跟隨著微微嘅辛辣與鮮味拌啤酒🍺，睇落簡直係海鮮愛好者嘅夢幻之選。進食嘅每一刻，都可以感受到材料嘅新鮮和廚師嘅匠心獨運。最出彩嘅一點，莫過於點解這幾片炸蠔能夠保持得滲透性，而且每一口嘅氣味🍃都令人回味無窮。嚟到收尾，微微嘅檸檬香氣🍋將整體味道提昇，為呢個菜式劃上一個完美嘅句號。總的嚟講，呢個Crispy Oyster係一場視覺同味覺嘅雙重享受，推薦比任何想尋找美食新境界嘅朋友👫。
主菜有🟠Beef Cheek 🟠慢煮後嘅和牛牛面頰好冧，用叉輕輕一整開就分離，肉味香濃🙊
🟠RED CARABINERO🟠好大隻西班牙紅蝦，意粉用咗紅蝦嘅蝦膏同埋烏魚子整成醬汁，每一啖都食到海洋嘅鮮味👍🏻
張貼
