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2018-07-27
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同朋友約咗喺奧運站，附近冇乜嘢食，決定去大角咀。轉入街道，成條街都好多餐廳，行咗一陣之後，上網找到附近《金船長餐廳》有鵝肝，又有黑松露，價錢亦唔貴，一於試吓。餐廳佈置有啲似以前去食扒的西餐廳，但有在細節中見到心思，牆上畫左佢哋嘅招牌菜，而且我哋發覺餐廳有好多特色食品，喺其他餐廳沒有遇見過，侍應好有心機同我地解釋，完美點好餐。———————黑松露馬卡斯芝士夾心薄餅面層是香香的芝士餅粉，味道鹹鹹香香的。然後夾雜鬆軟薄餅，中間便是主角，豐厚的黑松露菌醬。侍應耐心介紹三種食法：1.原味2.加上他們自製的提子醋，可以提升芝士嘅香味，而且甜甜的，增加食慾。味道一下子又鹹香轉為甜香。3. 加上提子醋及加上沙律豆苗菜，口腔就好像又回到食前菜的感覺，食慾大增，非常滿足口慾。本身十分喜歡黑松露的味道，而且黑松露本來售價不便宜，而家可以一次過吃到滿口的黑松露，而且夾在熱熱的芝士薄餅中，味道好夾又特別。喜歡黑松露嘅朋友，絕對值得特登過來一試。——————法國鵝肝蘋果沙律厚身鵝肝，拼多士，煮蘋果及沙律菜。超級滿足的一道菜，多士拼鵝肝本來就是一絕，加上份量很大，真係非常滿足！！！好抵食！—————————老虎蝦拼
餐廳佈置有啲似以前去食扒的西餐廳，但有在細節中見到心思，牆上畫左佢哋嘅招牌菜，而且我哋發覺餐廳有好多特色食品，喺其他餐廳沒有遇見過，侍應好有心機同我地解釋，完美點好餐。
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黑松露馬卡斯芝士夾心薄餅
黑松露馬卡斯芝士夾心薄餅
$108
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面層是香香的芝士餅粉，味道鹹鹹香香的。然後夾雜鬆軟薄餅，中間便是主角，豐厚的黑松露菌醬。
侍應耐心介紹三種食法：
1.原味
2.加上他們自製的提子醋，可以提升芝士嘅香味，而且甜甜的，增加食慾。味道一下子又鹹香轉為甜香。
3. 加上提子醋及加上沙律豆苗菜，口腔就好像又回到食前菜的感覺，食慾大增，非常滿足口慾。
本身十分喜歡黑松露的味道，而且黑松露本來售價不便宜，而家可以一次過吃到滿口的黑松露，而且夾在熱熱的芝士薄餅中，味道好夾又特別。喜歡黑松露嘅朋友，絕對值得特登過來一試。
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法國鵝肝蘋果沙律
法國鵝肝蘋果沙律
$138
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厚身鵝肝，拼多士，煮蘋果及沙律菜。
超級滿足的一道菜，多士拼鵝肝本來就是一絕，加上份量很大，真係非常滿足！！！好抵食！
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老虎蝦拼帆立貝龍蝦汁天使麵
老虎蝦拼帆立貝龍蝦汁天使麵
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大大隻開邊蝦，加上帆立貝，烤過的配菜，以及濃厚龍蝦汁天使麵。
龍蝦汁天使麵非常香，味道也是10分足料，淨係食天使麵已經很滿足。
老虎蝦非常新鮮，但相比之下，天使麵實在是高了一個層次。
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美國肉眼牛扒（五成熟）
美國肉眼牛扒併薯蓉
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餐廳有肉眼及西冷扒選擇，問過侍應的意見後，始終美國肉眼扒牛肉味較濃。可以選擇配飯或者意粉或者薯蓉。
肉味肉質都非常好，五成熟煎得很靚，薯蓉配肉汁以及旁邊的醬料，食到唔停口。清碟
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終於來到甜品部份
紅桑子乳酪蛋糕
金船長梳乎里
紅桑子乳酪蛋糕
$58
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金船長梳乎里
$58
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朋友想食蛋糕，而我就想試梳乎里，來到這些類型的餐廳，點可以唔點梳乎里，我們選擇了薑味，餐廳還可以選擇其他味道。
至於紅桑子蛋糕，面有新鮮的紅桑子汁，下邊是乳酪蛋糕，分量不是太大，作為飯後甜點剛剛好。
在我意料之外，蛋糕竟然也附上了少女最愛的馬卡龍。
薑味的梳乎厘，清新了口腔，薑的香味十足，口感依舊，個人很鐘意。
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最後，再來一杯黑牛做總結。
黑牛
黑牛
$30
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吃完好開心，朋友都好滿意，仲一直討論爆滿黑松露及鵝肝，野吃好好味，侍應不停加水不趕人（朋友叫我一定要寫上OP).
下次再約多D friend 試埋burger~
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