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2018-04-06
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阿林:衝著芝麻而來,當然要點竹炭黑芝麻窩夫 ($68) 及牛奶 ($45),另點了綠茶窩夫 ($65)。黑漆漆的芝麻窩夫,澆上熱呼呼又一坺坺的芝麻醬,配上白雪雪的椰子雪葩,視覺效果強烈。窩夫均釀有醬料,縱使不夠芳醇,但仍使食材味道十分到位,第一口已能嚐出。窩夫質感比較結實,有口感之餘尚算鬆軟。牛奶混和了磨過的芝麻,可是味道不合預期。初時奶膻味頗重,勉強滲出寡淡芝麻味;後期芝麻沉澱,味道逐漸突出,卻仍與牛奶失去平衡。
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