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2012-08-29
拉麵店在港開到成行成巿,經過見到都飽。不過偶然吃一碗飽肚的麵喝一碗溫暖的湯確實令人感覺窝心滿足。一風堂是我喜愛的拉麵店,皆因其水準最能保持最平均。今次吃其醬油豚骨,豬骨湯加醬油,湯底烹調得佮到好處,不濃不淡。我選了硬口感的拉麵,的確夠硬夠咬感,唯覺麵欠麥香,份量亦比之前少。
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