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2013-10-04
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這間星級小館，聽聞其大名已久，但我一向不喜歡排隊等位，未有到過。但爸媽全力推介，於是在早上十一時開門營業前早半句鐘場排隊。 豐料糯米雞，糯米既軟綿，不太散或不太黏，饀料足夠味，又不會有過多獻汁。姜葱牛栢葉頗新鮮，有足量姜絲及葱絲，還有些酒香; 其他有些酒樓通常蒸得過久而縮水及變韌，此牛栢菜既腍又爽脆，連老人家都啱食。 馬拉糕，味道簡樸真味，份量非常大份。鮮蝦腐皮卷，外面腐皮煎得香脆微焦，內面饀料新鮮，肉絲香菇紅蘿蔔絲切工乾淨利落。 一般來說，點心即叫即做，出菜很有效率，碟碟熱騰騰，職員勤快熱情又有禮，最吸引還是價錢非常低廉！
豐料糯米雞，糯米既軟綿，不太散或不太黏，饀料足夠味，又不會有過多獻汁。
姜葱牛栢葉頗新鮮，有足量姜絲及葱絲，還有些酒香; 其他有些酒樓通常蒸得過久而縮水及變韌，此牛栢菜既腍又爽脆，連老人家都啱食。
馬拉糕，味道簡樸真味，份量非常大份。
鮮蝦腐皮卷，外面腐皮煎得香脆微焦，內面饀料新鮮，肉絲香菇紅蘿蔔絲切工乾淨利落。
一般來說，點心即叫即做，出菜很有效率，碟碟熱騰騰，職員勤快熱情又有禮，最吸引還是價錢非常低廉！
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