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2021-10-21
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諗住假期午市會滿難訂枱，點知當日訂都有位😀。蝦餃雖然大粒、皮薄，但裏面嘅蝦好嚡，處理得不好，又唔覺有筍絲，一般點心店嘅味道仲好過佢賣相普通，糙米加糯米，軟硬適中，餡料有少少肉粒同瑤柱絲，味道唔錯有一隻鮑魚仔同一片小花膠，上湯味濃餡料似混入少少蟹肉，食落有鮮味。鳳爪比一般酒樓味道淡，唔特別好食。牛肉較好，軟身唔太實，有少少陳皮味，加埋切大粒馬蹄，有咬口，但味道都係一般。有驚喜，雖然牛肉崧似牛肉球的味道，但陳皮味濃好多，混入細細粒的豬油渣，炸得好脆，撈埋飯一齊食。再加啲豬油，好食到飽都想食埋佢呢個甜品好少食，酸酸甜甜，煙煙韌韌，值得一試！另外，雖然我對茶冇研究，我哋飲的鐵觀音，一啲茶味都冇，心想，侍應服務咁好，冇可能開錯茶畀我哋㗎😂
海景蝦餃皇
$80
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蝦餃雖然大粒、皮薄，但裏面嘅蝦好嚡，處理得不好，又唔覺有筍絲，一般點心店嘅味道仲好過佢
瑤柱有機糙米雞
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賣相普通，糙米加糯米，軟硬適中，餡料有少少肉粒同瑤柱絲，味道唔錯
花膠鮑魚灌湯餃
$120
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有一隻鮑魚仔同一片小花膠，上湯味濃餡料似混入少少蟹肉，食落有鮮味。
XO醬蒸鳳爪
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時菜牛肉球
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鳳爪比一般酒樓味道淡，唔特別好食。牛肉較好，軟身唔太實，有少少陳皮味，加埋切大粒馬蹄，有咬口，但味道都係一般。
豬油渣陳皮牛崧蒸飯
$88
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有驚喜，雖然牛肉崧似牛肉球的味道，但陳皮味濃好多，混入細細粒的豬油渣，炸得好脆，撈埋飯一齊食。再加啲豬油，好食到飽都想食埋佢
山渣卷
$42
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呢個甜品好少食，酸酸甜甜，煙煙韌韌，值得一試！
另外，雖然我對茶冇研究，我哋飲的鐵觀音，一啲茶味都冇，心想，侍應服務咁好，冇可能開錯茶畀我哋㗎😂
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