熾工房 (已結業)

十年前喺港大讀書，食好西都要行好遠，亦無冇咩好地方俾我同同學聚會，十年後呢日咁啱經過港大附近，見到呢間「熾工房 WOW Lab」，覺得裝修幾有特色，行工業風，決定入嚟一試，又覺得食物幾出色，慨嘆點解以前冇呢間餐廳俾我哋去揀呢？🥲🥲呢日我叫咗3號招牌脆雞漢堡餐（$78）有個滋味脆雞漢堡，包薯條/牛油粟米，再有汽水。我加$12要多左個黑松露醬，再加$24要多杯青檸菠蘿梳打。滋味脆雞漢堡🍔🍔🍔竹炭黑色漢堡，黑色麵包皮入口帶點香脆，雞扒則外脆內軟，肉質十分幼嫩，而佢中間更夾住一塊味道濃郁嘅薄脆芝士，同大量紫椰菜，令口感非常豊富。當然食漢堡少不了靈魂醬汁，個醬汁酸甜度剛剛好，令個雞堡整體非常出色。薯條🍟🍟🍟最鍾意厚切薯條，非常新鮮，配上濃濃嘅黑松露醬，非常滿足。青檸菠蘿梳打酸甜度剛好，感覺非常清新。店內亦有寄賣蛋糕，可惜當日已售罄🥺而家港大啲學生哥真係幸福囉👍👍👍熾工房地址：西環高街111號地舖