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2019-01-11
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睇鼎爺廚房就多，日日睇到口水流！^_^今次係第一次食，去左中環鼎。會館。位置於中環H Queen 23樓高層。用上中式武館設計配上高貴擺設，環境清新雅緻，又不俗氣！還有戶外座位，絕覽維港景色！服務細心有禮！先送上開胃前菜，再上暖暖的雞蓉燉官燕味道鮮味濃郁。再上味道較清淡的七彩炒星斑，肉質嫩滑，大大塊起肉星斑口味一流。鮮茄蟹肉粉絲煲，鮮味無比！大大隻肉蟹已拆肉，但蟹鉗拆殼還能保持原態，十分方便進食！蕃茄蟹肉粉絲混合一起，絕對可以食兩碗飯！紫晶生炒骨，早幾日鼎爺廚房示範過，所以今次專登點左。味道真的不錯，酸甜比例剛好。全晚最期待鮑魚雞粒有味飯配頭抽，用煲仔上菜，香味撲鼻！味道香濃不油膩，飯粒粒分明有咬口！必食！最後芋蓉燉鮮奶，中式甜品，甜度適中，滋潤養顏。
睇鼎爺廚房就多，日日睇到口水流！^_^
今次係第一次食，去左中環鼎。會館。
位置於中環H Queen 23樓高層。
用上中式武館設計配上高貴擺設，
環境清新雅緻，又不俗氣！
還有戶外座位，絕覽維港景色！
服務細心有禮！
先送上開胃前菜，再上暖暖的雞蓉燉官燕
味道鮮味濃郁。
再上味道較清淡的七彩炒星斑，
肉質嫩滑，大大塊起肉星斑口味一流。
鮮茄蟹肉粉絲煲，鮮味無比！
大大隻肉蟹已拆肉，
但蟹鉗拆殼還能保持原態，
十分方便進食！
蕃茄蟹肉粉絲混合一起，
絕對可以食兩碗飯！
紫晶生炒骨，早幾日鼎爺廚房示範過，
所以今次專登點左。
味道真的不錯，酸甜比例剛好。
全晚最期待鮑魚雞粒有味飯配頭抽，
用煲仔上菜，香味撲鼻！
味道香濃不油膩，飯粒粒分明有咬口！
必食！
最後芋蓉燉鮮奶，中式甜品，
甜度適中，滋潤養顏。
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